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“伏火”中诞生的火药 1

青色的金属 5

钢铁是这样炼成的 9

从絮纸到“蔡侯纸” 12

五光十色的陶瓷 16

元素是什么 20

揭开“可燃空气”之谜 24

两个鼻尖碰到真理的人 29

质量守恒定律的诞生 37

拉瓦锡拨开燃素学说迷雾 43

原子学说的奠基人 50

气体化学的先驱——盖 吕萨克 57

分子学说的创立 63

三位科学巨匠的联手杰作 67

“生命力”之说的破产 76

改变世界色彩的苯胺紫染料 79

梦的启示 83

本生灯与光谱分析 89

有机化学结构学说的创立历程 95

胶体化学的奠基人格雷姆 99

与死神打交道的诺贝尔 103

给元素排坐位的人 111

可爱的靛蓝 122

不可驯服气体的征服者——莫瓦桑 126

为电离理论鏖战15年 133

诺贝尔化学奖的首届得主 140

维尔纳提出配位理论 145

闪烁的霓虹灯 148

镭的母亲——居里夫人 156

有争议的氨合成法发明人 164

路易斯创立共价键理论 170

同位素化学之父——尤里 173

侯德榜创立“侯氏制碱法” 177

大显身手的塑料 182

繁花似锦的化学纤维 189

倾斜的水桶 194

橡胶的发明 199

“碰撞”化学家李远哲 203

使科学充满活力的普里高津 208

巴基球——碳的第三种同素异形体 214