维生素矿物质养生事典pdf电子书版本下载

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CONTENTS 14

第1篇 健康讲堂 14

什么是维生素？ 14

什么是矿物质？ 16

吃这些药物时，维生素及矿物质在流失！ 18

如何妥善保存食物中的营养素！ 20

我需要买营养补充品来服用吗？ 22

如何选购营养补充品？ 24

天然的维生素与矿物质比较好吗？ 28

解读计量单位！ 30

维生素A 34

脂溶性维生素 34

第2篇 维生素家族 34

维生素D 38

维生素E 42

维生素K 46

水溶性维生素 50

维生素B1 50

维生素B2 54

维生素B6 58

维生素B12 62

烟碱酸 66

泛酸 70

叶酸 74

生物素 78

胆素 80

肌醇 82

维生素C 84

其他 88

植物化学物质 88

第3篇 矿物质家族 94

钙 94

磷 98

镁 102

铁 106

钾 110

钠 114

氯 118

氟 120

碘 122

锌 124

硒 128

铜 130

铬 132

钴 134

锰 136

钒 138

硫 140

硼 142

钼 144

第4篇 健康分龄教室 148

婴儿 148

儿童 150

青春期 152

成年女性 154

成年男性 156

更年期 158

银发族 160

上班族 164

第5篇 量身订作篇 164

电脑族 166

粉领族 168

外食族 170

素食族 172

烟酒族 174

夜猫族 176

减肥族 178

怀孕妇女 180

学生 182

耗体力一族 184

爱美族 186

旅游出差族 188

第6篇 健康百分百篇 192

失眠 192

抗氧化 194

感冒 196

经痛 198

贫血 200

不孕 202

性功能障碍 204

过敏 206

骨质疏松 208

高血压 210

中风 212

糖尿病 214

癌症 216

胃痛 218

肝病 220

痛风 222

头痛 224

疲倦 226

忧郁 228

增强免疫力 230

第7篇 附录索引 234

营养素参考摄取量 234

维生素与矿物质功用快查表 239