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1 原子物理与分子物理 1

看见原子：扫描隧道显微镜 1

关于元素周期表 3

粒子束 4

原子成分 6

核能 9

分子力 13

纳米技术 16

神奇的旅程 19

2 物质的相 21

物质：原子的集合 21

相变 22

气体：前进，火箭 24

液体：保持车轮转动 26

固体：制造塑像 28

动力、电视、核聚变中的等离子体 29

3 水 32

生命中最重要的分子 33

极性分子 34

爬上细管：毛细管作用 34

昆虫如何行走在水面之上 36

冰和雪 37

“播种”雨云，收获雨水 40

4 材料 43

刀剑、飞机、硬币——文明中的金属 43

测量材料强度 48

玻璃与陶瓷 52

塑料：长链分子 54

聚合 56

合成纤维 58

凯芙拉与防弹背心 60

复合材料 63

为航天飞机护航：耐热板 67

假体：人造肢体 69

未来的材料 70

5 建筑 75

古代“摩天大厦” 76

混凝土与钢 82

现代摩天大厦 85

太空升降机——未来之塔 90

结语 94

元素周期表 96

化学元素表 97

译者感言 98