图书介绍
增补燕京乡土记 下pdf电子书版本下载
- 邓云乡著 著
- 出版社： 北京：中华书局
- ISBN：7101015409
- 出版时间：1998
- 标注页数：813页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：399页
- 主题词：
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增补燕京乡土记 下PDF格式电子书版下载
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图书目录
下册 431
市廛风俗志 431
鞭影小骡车 432
骡车 432
跑飞车 434
朝山走会 436
妙峰山 436
香客 438
走会 441
家家井水清 444
井水 444
买甜水 446
技艺杂谈 449
羽扇 449
铜墨盒 451
冬煤与骆驼 454
冬煤 454
热炕 456
驮煤 458
拉骆驼 460
庙市商情 462
庙会 462
隆福寺 464
冬天逛庙 466
果子市 467
年货年景 470
关东货 470
年货 472
牌楼街市变迁多 475
牌楼 475
金鳌玉？ 477
西单 479
西四 481
东单 483
东交民巷 486
江米巷 488
大栅栏 490
交通杂述 494
铁路 494
车站 496
洋车 498
祥子 500
冰床 502
食肆鳞爪 505
二荤铺 505
八大春 507
小酒家 509
咖啡座 511
茶话 514
茶馆 514
大碗茶 517
闲话玉壶冰 519
冰窖 519
卖冰 521
冰盏儿 523
街头巷尾拾零 526
胡同名 526
打小鼓 528
收旧货 530
那家花园 532
书摊 533
老式公寓 536
京话官话 538
市廛风俗补 541
孔方兄 542
制钱 542
礼尚往来 546
干、水礼 546
“礼”学 548
官礼 551
行路难 554
道路 554
自行车 556
大马车 559
“祥子”朋友 562
小毛驴 564
旧时衣冠 569
袍子 569
旗袍 572
冬衣 575
估衣 578
毛窝 581
帽子 584
冰炭故事 588
冰桶 588
冬煤 591
油灯 592
筷子与挑子 595
筷子 595
挑子 597
买卖琐话 599
老买卖 599
商场 603
旧都绝技 606
搭棚 606
山村 609
山村屋檐下 609
京话官腔 612
京话 612
乡音 614
饮食风尚录 617
早春嘉蔬 618
黄瓜 618
韭黄·菠菜 620
荠菜 622
春盘故事 625
咬春 625
甜品集锦 627
爱窝窝 627
元宵 629
萨其马 630
藤萝饼 632
豌豆黄 634
月饼 635
江南春色 638
新茶 638
鸡黍供嘉宾 641
小油鸡 641
鸡肉名菜 643
吃食摊之相思 645
馄饨担 645
烫面饺 647
豆汁 648
烧饼麻花 650
烤白薯 652
河鲜庆有鱼 654
黄花鱼 654
瓦块鱼 656
螃蟹 657
燕山面赋 660
炸酱面 660
麻酱面 662
打卤面 663
荞面 665
扒糕 666
消暑清供 669
西瓜 669
奶酪 671
梅汤 672
冰碗 674
冰激淋 676
尝鲜夏秋冬 678
虎拉槟·桃 678
菱角 680
花红枣 682
秋果 684
炒栗 685
冻柿子 687
山药 688
黄粱玉米话家常 690
小米 690
丝糕 691
鲜玉米 693
窝窝头 694
京师大吉羊 696
贴秋膘 696
鲜羊肉 697
羊头肉 699
爆涮 700
烤肉 703
秋风菜根香 705
秋茄 705
白菜佳肴 706
腌菜 708
萝卜 710
风雪暖意 712
火锅 712
大酒缸 714
饽饽之歌 717
饽饽 717
硬面饽饽 719
冬日街头 721
糖葫芦 721
茶汤 723
食史谈趣 725
白肉 725
熘黄菜 727
饮食风尚补 729
“三小”琐记 730
小馆 730
门钉包子 734
菜根香 736
秋菘 736
“一清二白” 739
豆腐 739
吃食挑子 743
甑儿糕 743
面茶 745
京华有鱼 748
“燕鱼” 748
饮馔名家 752
会贤堂 752
仿膳 755
同和居 757
谭家菜 759
“名”菜 761
不知果味 764
葡萄 764
艺苑风烟补 767
戏台琐记 768
新戏台 768
会馆戏台 771
前台 773
门外戏谭 776
京与昆 776
评戏 780
配角 781
苏丑 783
水磨腔 785
勾脸 786
什样杂耍 790
大鼓 790
鼓王 793
单弦 796
三弦 797
相声 799
桃李园 804
丝竹之余 808
抖空竹 808
踢毽子 811
拉洋片 812