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序 1

第一章　生产与生产率管理 1

第一节 企业生产运作 1

第二节 生产率与生产率管理 9

思考题 19

第二章　工业工程概述 20

第一节 工业工程 20

第二节 工业工程的产生与发展过程 24

第三节 工业工程的内容体系和人才素质 28

思考题 35

第三章　工作研究 36

第一节 工作研究概述 36

第二节 方法研究概述 43

第三节 作业测定概述 46

思考题 49

第四章　程序分析 50

第一节 程序分析概述 50

第二节 工艺程序分析 55

第三节 流程程序分析 67

第四节 布置和经路分析 84

第五节 管理事务分析 97

思考题 105

第五章 作业分析 109

第一节 作业分析概述 109

第二节 人—机作业分析 110

第三节 联合作业分析 118

第四节 双手作业分析 123

思考题 129

第一节 动作分析概述 131

第六章　动作分析 131

第二节 动素分析 134

第三节 影像分析 146

第四节 动作经济原则 152

第五节 作业改善——动作经济原则的应用 156

思考题 176

第七章　秒表时间研究 177

第一节 秒表时间研究的含义、特点及适用对象 177

第二节 秒表时间研究的工具 178

第三节 秒表时间研究的步骤 183

第四节 常用的几种评定方法 201

第五节 作业评定的培训及应用案例 210

思考题 215

第八章　工作抽样 216

第一节 工作抽样的原理 216

第二节 工作抽样的方法与步骤 219

第三节 工作抽样应用实例 234

思考题 240

第九章　预定动作时间标准法 241

第一节 预定动作时间标准法概述 241

第二节 方法时间衡量（MTM） 245

第三节 工作因素法（WF简易法） 257

第四节 模特排时法 273

思考题 305

第十章　标准资料法 307

第一节 标准资料法的概念、特点和用途 307

第二节 标准资料的种类、形式和分级 308

第三节 标准资料的应用范围、条件和方法 310

第四节 标准资料的编制 311

第五节 几种典型作业的标准资料 317

思考题 325

第一节 学习曲线概述 326

第十一章　学习曲线 326

第二节 学习曲线的原理 328

第三节 学习曲线的应用 331

第四节 知识学习曲线简述 336

思考题 337

第十二章　现场管理方法 338

第一节 现场管理概述 338

第二节 目视管理 346

第三节 “5S”管理 354

第四节 定置管理 369

思考题 378

第十三章　工作分析与设计 380

第一节 工作分析 380

第二节 工作设计与评价 398

思考题 402

第十四章　工业工程的发展 403

第一节 现代工业工程面临的挑战 403

第二节 工业工程在企业信息化中的应用 405

第三节 现代工业工程的发展 411

思考题 417

参考文献 418