图书介绍
德国老啤酒主义 第2版pdf电子书版本下载
- （日）大岛慎子文；（日）白田环图；赵有为译 著
- 出版社： 上海：上海远东出版社
- ISBN：7807062126
- 出版时间：2006
- 标注页数：154页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：163页
- 主题词：饮食－文化－德国
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图书目录
春天是享用芦笋的季节 1
目录 1
德式蛋糕——酷罕和托特 7
德国的常备食品——香肠、马铃薯、乳酪制品 14
解读餐厅的菜单 22
有妈妈味道的大锅菜 34
世界上最香醇的德国咖啡 38
旅馆的早餐 43
谈啤酒 49
德式春卷和文化比较 57
十个城市的餐厅推荐名单 65
柏林／纽伦堡 87
复活节的羊肉大餐 87
巴登-巴登／德累斯顿 87
杜塞道夫／魏玛 87
斯图加特／莱比锡 87
法兰克福／慕尼黑 87
葡萄酒是德国的饮食文化 92
德国的历史风味菜——骑士餐 104
没有驯鹿和烟囱的圣诞节 112
婚礼用的香槟 120
汉堡鱼品乃天下极品 127
寒冷天的最佳伙伴——烧酒和格律酒 133
到法兰克福机场买菜 140
文化差异与家庭派对 145