图书介绍

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无公害蔬菜生产认证指南
  • 李花莲主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:7801676858
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:270页
  • 文件大小:9MB
  • 文件页数:282页
  • 主题词:蔬菜园艺-无污染技术-指南;蔬菜-质量管理-指南

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图书目录

目录 1

第一章 无公害蔬菜生产概述 1

第一节 无公害蔬菜的基本概念 2

第二节 发展无公害蔬菜生产的必要性 3

第三节 国内外无公害蔬菜生产概况 4

第四节 无公害蔬菜市场前景广阔 6

第二章 无公害蔬菜生产的主要技术措施 8

第一节 选择建立无公害蔬菜生产基地 8

第二节 无公害蔬菜生产的施肥技术 9

第三节 无公害蔬菜生产的病虫害防治技术 23

第三章 无公害蔬菜生产的质量安全指标及有害物质监测 48

第一节 无公害蔬菜产品质量安全指标 48

第二节 无公害蔬菜产地环境质量指标 52

第三节 无公害蔬菜产品安全质量监测 54

第四节 无公害蔬菜产地环境质量监测 59

第四章 无公害农产品(蔬菜)认证及管理 75

第一节 无公害农产品产地认定 75

第二节 无公害农产品认证 79

第三节 无公害农产品管理 82

第四节 无公害农产品标志管理 84

第五章 无公害蔬菜生产技术规程 87

第一节 无公害蔬菜 黄瓜生产技术规程 87

第二节 无公害蔬菜 西葫芦生产技术规程 97

第三节 无公害蔬菜 苦瓜生产技术规程 105

第四节 无公害蔬菜 番茄生产技术规程 112

第五节 无公害蔬菜 茄子生产技术规程 121

第六节 无公害蔬菜 青椒生产技术规程 128

第七节 无公害蔬菜 辣椒生产技术规程 136

第八节 无公害蔬菜 甘蓝生产技术规程 143

第九节 无公害蔬菜 花椰菜生产技术规程 150

第十节 无公害蔬菜 青花菜生产技术规程 156

第十一节 无公害蔬菜 大白菜生产技术规程 162

第十二节 无公害蔬菜 菠菜生产技术规程 168

第十三节 无公害蔬菜 芹菜生产技术规程 172

第十四节 无公害蔬菜 落葵生产技术规程 178

第十五节 无公害蔬菜 蕹菜生产技术规程 184

第十六节 无公害蔬菜 韭菜生产技术规程 188

第十七节 无公害蔬菜 大葱生产技术规程 195

第十八节 无公害蔬菜 大蒜生产技术规程 200

第十九节 无公害蔬菜 菜豆生产技术规程 204

第二十节 无公害蔬菜 豇豆生产技术规程 210

第二十一节 无公害蔬菜 萝卜生产技术规程 218

第二十二节 无公害蔬菜 胡萝卜生产技术规程 224

第二十三节 无公害蔬菜 马铃薯生产技术规程 228

附录: 234

附录1:无公害农产品产地认定申请书 234

附录2:无公害农产品认证申请书 244

附录3:中华人民共和国农业部 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 令 252

附录4:中华人民共和国农业部 国家认证认可监督管理委员会 260

附录5:中华人民共和国农业部公告 264

附录6:农业部发布的与无公害蔬菜产品生产有关的行业标准 266

主要参考文献 269

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