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第一站——拉斯维加斯 2

“米其林星级”大厨们汇聚的地方 2

意大利招牌菜的“诱惑” 6

爱上“黑松露”与“烤蜗牛” 8

“世界名厨”乔尔·罗贺伯松 11

品尝世界上最好的白葡萄酒 14

席琳·狄翁也爱这里的美食 15

第二站——莫斯科 26

“普希金咖啡厅” 26

国家领导人光顾的餐馆 31

被“麦当劳”拒绝的大师 36

“会吃”的叶利钦与“不会吃”的普京 38

一掷千金的“图兰朵餐厅” 45

第三站——迪拜 53

“七星级帆船”——阿拉伯塔酒店 53

大师“戈登·拉姆齐” 58

鲜嫩的“阿拉伯菜”：羊羔肉 65

所谓“正宗” 68

在迪拜的黎巴嫩餐馆 70

第四站——东京 74

“幸村酒家”的完美晚餐 74

“南青山广场”的甘涅尔餐馆 79

日本传奇大厨“平松宏之”的旗舰店 84

铃木先生的精致寿司与清酒 89

第五站——纽约 98

美食论坛推荐的“四家高级餐厅” 98

以餐馆为家的伍迪·艾伦 110

9·11幸存的大厨讲述消失的美味 113

获米其林三星的“富贵餐厅” 117

第六站——伦敦 123

伊丽莎白·泰勒等明星云集的餐馆 123

五月花区的广场餐厅 128

撒切尔夫人的“政治哲学” 134

大师的门徒：马库斯·韦尔林 140

寿司与红酒的美味 145

第七站——巴黎 155

阿兰杜卡斯餐馆 155

凯旋门边上的三星级餐馆 160

海明威光顾的阿美路易斯酒馆 162

有巴尔扎克、雨果匾牌的“大胃富餐厅” 165

阿斯汤餐馆的“鹅肝蘑菇千层饼” 170

琶音餐馆的名菜：琶音蛋 173

劳驾，结账 177