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第一章 商品分类与编码 1

一、本章概述 1

二、教学目标分析 2

三、教学建议 3

四、本章检测 5

五、教学参考资料 6

第二章 商品质量 10

一、本章概述 10

二、教学目标分析 12

三、教学建议 13

四、本章检测 14

五、教学参考资料 16

第三章 商品标准 21

一、本章概述 21

二、教学目标分析 22

三、教学建议 23

四、本章检测 25

五、教学参考资料 27

第四章 商品检验 29

一、本章概述 29

二、教学目标分析 30

三、教学建议 31

四、本章检测 33

五、教学参考资料 34

第五章 商品包装 37

一、本章概述 37

二、教学目标分析 41

三、教学建议 42

四、本章检测 46

五、教学参考资料 48

第六章 商品养护 51

一、本章概述 51

二、教学目标分析 52

三、教学建议 52

四、本章检测 53

五、教学参考资料 54

第七章 日用百货商品 57

一、本章概述 57

二、教学目标分析 65

三、教学建议 65

四、本章检测 71

五、教学参考资料 75

第八章 文化与体育用品 77

一、本章概述 77

二、教学目标分析 82

三、教学建议 82

四、本章检测 86

五、教学参考资料 89

第九章 食品商品 92

一、本章概述 92

二、教学目标分析 96

三、教学建议 97

四、本章检测 101

五、教学参考资料 104

第十章 纺织品与服装商品 106

一、本章概述 106

二、教学目标分析 110

三、教学建议 110

四、本章检测 115

五、教学参考资料 118

第十一章 鞋帽商品 120

一、本章概述 120

二、教学目标分析 122

三、教学建议 122

四、本章检测 125

五、教学参考资料 126

第十二章 现代办公用品 128

一、本章概述 128

二、教学目标分析 130

三、教学建议 131

四、本章检测 135

五、教学参考资料 136

第十三章 家用电器商品 140

一、本章概述 140

二、教学目标分析 146

三、教学建议 147

四、本章检测 153

五、教学参考资料 156