家庭常备食材使用手册pdf电子书版本下载

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第1章 最新家庭常备食材情报 8

家庭常备食材面面观 8

家庭常备食材的进补作用 9

家庭常备食材的进补注意事项 11

第2章 保健极品——最具人气家庭常备食材 14

鲍鱼 14

冬虫夏草 18

哈士蟆油（雪蛤） 21

海参 23

甲鱼 27

鹿鞭 31

鹿茸 34

裙边 37

人参 40

乌鱼子 44

燕窝 46

鱼翅 51

藏红花 55

第3章 进补良药——中药类家庭常备食材 58

陈皮 58

川贝母 61

丹参 63

当归 65

枸杞子 68

黄芪 71

芡实 73

肉苁蓉 76

天麻 79

菟丝子 82

五味子 85

夏枯草 87

第4章 陆地上的营养良材——禽畜蛋类家庭常备食材 90

鹌鹑 90

鸽子 92

鸡 95

鸡蛋 99

牛鞭 102

牛奶 104

牛肉 107

鸭 110

第五章 来自水中的营养——水产品类家庭常备食材 114

干贝 114

蚝豉 116

黄花鱼 119

鲫鱼 122

鲤鱼 125

鲈鱼 129

鳝鱼 132

虾 135

第6章 “单腿”的保健精品——菌菇类家庭常备食材 140

茶树菇 140

草菇 142

猴头菇 145

金针菇 148

灵芝 150

木耳 153

平菇 157

松茸 159

香菇 161

银耳 165

竹荪 168

第7章 家常营养滋补——其他滋补类家庭常备食材 172

阿胶 172

白果 175

蜂王浆 177

核桃 179

红葡萄酒 182

红糖 186

莲子 188

桑葚 191

玉竹 193

第8章 健康保健法——常见人群保健小知识 196

男性 196

女性滋补佳品 198

老年人进补小知识 199

脑力劳动者应多吃的保健食材 201

附录 203

本书家庭常备食材功效大汇总 203

其他家庭常备食材功效小汇总 205

家庭常备食材对症使用小提示 207

索引 208

部分家庭药膳与经典美食制作 208