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PART 1 高血压的饮食营养法则高血压的基本知识 14

什么是高血压 14

高血压的危险报告 15

高血压饮食贴心提醒 15

高血压的头号大敌——脂肪 17

血压与脂肪 17

降压备忘录 18

食疗TIPS 19

降压黄金食谱 20

降压营养同盟军——蛋白质 23

血压与蛋白质 23

降压备忘录 24

食疗TIPS 25

降压黄金食谱 26

“一限三补”降血压——矿物质与微量元素 29

血压与矿物质元素 29

降压备忘录 30

食疗TIPS 31

降压黄金食谱 32

降压饮食红绿灯——碳水化合物 36

血压与碳水化合物 36

降压备忘录 37

食疗TIPS 38

降压黄金食谱 38

防治高血压的营养壁垒——维生素 42

血压与维生素 42

降压备忘录 43

食疗TIPS 44

降压黄金食谱 45

健康降压的营养基础——五谷杂粮 48

血压与五谷杂粮 48

降压备忘录 49

食疗TIPS 50

降压黄金食谱 50

降压饮食常青树——蔬菜水果 53

血压与蔬菜、水果 53

降压备忘录 54

食疗TIPS 55

降压黄金食谱 56

降压饮食长寿果——坚果类 60

血压与坚果类 60

降压备忘录 61

食疗TIPS 62

降压黄金食谱 63

血压的稳压器——水产类 66

血压与水产类 66

降压备忘录 67

食疗TIPS 68

降压黄金食谱 69

解开高血压的饮食谜团——肉类 72

血压与肉类 72

降压备忘录 73

食疗TIPS 74

降压黄金食谱 75

平衡血压的营养天平——菌藻类 81

血压与菌藻类 81

降压备忘录 82

食疗TIPS 83

降压黄金食谱 84

PART 2 高血脂的饮食营养法则高血脂的基本知识 88

什么是高血脂 88

高血脂危险报告 88

高血脂饮食贴心提醒 89

人体细胞的“灵魂”——优质蛋白质 90

血脂与蛋白质 90

降血脂备忘录 91

食疗TIPS 92

降血脂黄金食谱 93

动脉粥样硬化“防火墙”——海产品 96

血脂与海产品 96

降血脂备忘录 97

食疗TIPS 98

降血脂黄金食谱 99

阻止胆固醇吸收的法宝——膳食纤维 103

血脂与膳食纤维 103

降血脂备忘录 104

食疗TIPS 105

降血脂黄金食谱 106

血管弹性调试剂——水果 109

血脂与水果 109

降血脂备忘录 110

食疗TIPS 111

降血脂黄金食谱 113

胆固醇升高的导火索——动物内脏 116

血脂与动物内脏 116

降血脂备忘录 117

食疗TIPS 118

降血脂黄金食谱 119

血管的“清道夫”——豆类食物 123

血脂与豆类 123

降血脂备忘录 124

食疗TIPS 125

降血脂黄金食谱 126

调节血脂的调节器——植物油 129

血脂与植物油 129

降血脂备忘录 130

食疗TIPS 131

降血脂黄金食谱 132

降低胆固醇的营养利器——菌类食物 136

血脂与菌类 136

降血脂备忘录 137

食疗TIPS 138

降血脂黄金食谱 139

动脉硬化的催化剂——甜食 142

血脂与甜食 142

降血脂备忘录 143

食疗TIPS 144

降血脂黄金食谱 145

坏胆固醇的克星——大蒜 148

血脂与大蒜 148

降血脂备忘录 149

食疗TIPS 150

降血脂黄金食谱 151

血液黏稠的稀释液——水 155

血脂与水 155

食疗TIPS 157

降血脂黄金食谱 158

降血脂的良方——茶叶 160

血脂与茶叶 160

降血脂备忘录 161

食疗TIPS 162

降血脂黄金食谱 163

PART 3 高血糖的饮食营养指导高血糖的基本知识 167

什么是高血糖 167

高血糖危险报告 168

高血糖饮食贴心提醒 168

高血糖的大敌——甜食 170

血糖与甜食 170

降血糖备忘录 171

食疗TIPS 172

降血糖黄金食谱 173

高血糖的能量源泉——碳水化合物 176

血糖与碳水化合物 176

降血糖备忘录 177

食疗TIPS 178

降血糖黄金食谱 179

血糖平稳的跷跷板——脂肪 182

血糖与脂肪 182

降血糖备忘录 183

食疗TIPS 184

降血糖黄金食谱 185

稳定血糖的营养素——蛋白质 188

血糖与蛋白质 188

降血糖备忘录 189

食疗TIPS 190

降血糖黄金食谱 191

血糖升高的催化剂——胆固醇 194

血糖与胆固醇 194

降血糖备忘录 195

食疗TIPS 196

降血糖黄金食谱 197

糖尿病并发症的预防针——维生素 199

血糖与维生素 199

降血糖备忘录 200

食疗TIPS 201

降血糖黄金食谱 202

血糖吸收的延缓剂——膳食纤维 204

血糖与膳食纤维 204

降血糖备忘录 205

食疗TIPS 206

降血糖黄金食谱 207

降糖调节器——无机盐和微量元素 210

血糖与无机盐 210

降血糖备忘录 211

食疗TIPS 212

降血糖黄金食谱 213

科学膳食，促进发育——儿童高血糖控制 215

什么是儿童高血糖 215

降血糖备忘录 216

食疗TIPS 216

降血糖黄金食谱 217

合理饮食，确保健康——老年高血糖控制 218

什么是老年高血糖 218

降血糖备忘录 219

食疗TIPS 220

降血糖黄金食谱 221

营养降糖，食疗瘦身——肥胖高血糖控制 224

什么是肥胖高血糖 224

降血糖备忘录 225

食疗TIPS 226

降血糖黄金食谱 227

胎儿健康，妈妈成就——孕妇高血糖控制 229

什么是孕妇高血糖 229

降血糖备忘录 230

食疗TIPS 231

降血糖黄金食谱 232