图书介绍

最具人气的调味红茶pdf电子书版本下载

最具人气的调味红茶
  • (日)矶渊猛著 著
  • 出版社: 北京:中国纺织出版社
  • ISBN:9787506470643
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:127页
  • 文件大小:37MB
  • 文件页数:130页
  • 主题词:红茶-基本知识

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图书目录

调味红茶的技术 6

以原味红茶为基茶的调味红茶 8

草莓俄罗斯 8

苹果肉桂 10

蜂蜜姜汁 10

奶糖茶(热) 13

亚洲茶(拉培耶) 13

柠檬红茶 14

红茶鸡尾酒(热)(梅酒) 15

红茶鸡尾酒(热)(朗姆酒) 15

应用奶茶的调味茶 16

咖啡奶茶 17

巧克力奶茶 18

肉桂巧克力奶茶 18

珍珠奶茶(热) 20

利用茶包研发的调味茶 21

橙子葛雷伯爵 22

白色葛雷伯爵 23

从冰红茶展开的调味茶 24

麝香葡萄冰红茶 25

哈密瓜冰奶茶 26

葡萄袖冰红茶 26

葡萄柚果汁红茶 28

葡萄果茶 30

橙子果茶 31

苹果果茶 31

意大利果茶 32

葡萄气泡茶 33

葡萄柚气泡茶 35

橙子气泡茶 35

柠檬气泡茶 36

可乐红茶 37

巧克力红茶 38

果仁巧克力红茶 38

咖啡红茶 40

白色咖啡红茶 41

冰的珍珠奶茶 42

冰的红茶鸡尾酒 43

冰红茶鸡尾酒(草莓的和声) 45

冰红茶鸡尾酒(维也纳之爱) 45

红茶潘趣酒 47

草莓甜茶 48

用冰红茶制作的茶冻 49

茶冻 49

用香草茶制作的调味茶 50

热茶鸡尾酒(迷迭香) 51

冰茶鸡尾酒(薄荷碎冰酒) 52

冰的迷迭香柠檬茶 53

冰的薄荷奶茶 54

用市售的红茶饮料做成的调味茶 55

热带水果茶 56

梅酒红茶 57

柠檬奶茶 58

漂浮奶茶 59

添加新鲜柠檬的柠檬红茶 60

柠檬薄荷茶 61

红茶的基本技术和知识 62

基本的红茶 64

基本的奶茶 68

基本的冰红茶 73

基本的香草、辛香料红茶 76

主要辛香料的种类和特征 81

基本的水果红茶 82

茶叶的种类和特征 86

红茶和食物的配对 94

红茶和食物配对的绝妙滋味 96

人气高的甜点、食物和红茶配对的实例 102

戚风蛋糕 102

烤箱点心 106

生鲜巧克力 110

培果三明治 113

汉堡 117

油炸食物 121

寿司 124

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