图书介绍

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微波炉食谱
  • 康贤书主编 著
  • 出版社: 长沙:湖南美术出版社
  • ISBN:9787535638403
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:124页
  • 文件大小:40MB
  • 文件页数:131页
  • 主题词:焙烤食品-食谱

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图书目录

Part 1 了解微波炉,下厨更简便 2

关于微波炉的那些事 2

微波炉一厨房好帮手 4

你真的会用微波炉吗 5

微波炉选购、使用及清洁 6

微波炉使用禁忌 8

Part 2 营养红肉 10

酸甜排骨 10

咖顺排骨 11

豆角肉丝 12

酸菜肉丝粉条汤 13

肉丸冬瓜汤 14

番茄酱肉丸 15

蒜泥五花肉 16

芝麻肉末 17

肉馅酿白菜 18

风味京酱肉丝 19

香辣猪蹄 20

肉馅白菜卷 21

瘦肉酸菜汤 22

玉脂卷 23

金盏银台 24

肉酿翠环 25

三色煎酿 26

话梅焖排骨 27

香菇猪肉烧卖 28

瘦肉豆角 29

辣酱猪肉 30

蚝油猪肉 31

酸甜肉丸 32

肉末茄子饼 33

肉末包菜卷 34

白菜三明治 35

南瓜蒸肉 36

土豆炖肉 37

青豆玉米肉堡 38

豆皮肉馅卷 39

牛肉卷苹果 40

牛肉陈皮 41

葱香牛肉 42

红烧牛肉 43

香辣牛肉丝 44

黑椒洋葱牛柳 45

椒片牛肉丝 46

牛肉土豆丝 47

酱香牛柳 48

咖喱牛肉 49

味噌茄片 50

鲜肉馄饨 51

火腿玉米汤 52

奶油火腿西兰花 53

火腿豆腐夹 54

Part 3 鲜香禽蛋 56

椒香鸡腿 56

果肉鸡卷 57

微波炖鸡汤 58

姜香微波鸡 59

葱香鸡块 60

土豆咖喱鸡 61

玉米鸡肉丸 62

黄瓜白萝卜拌鸡丝 63

酱油豆豉鸡 64

酸甜鸡丁 65

串鸡翅 66

鸡柳烤串 67

鸡柳春卷 68

奶油鸡肉 69

水果鸡柳 70

凉拌鸡柳黄瓜 71

香芹拌鸡肉 72

魔芋炒鸡丁 73

杂锦蒸蛋 74

鲜虾芙蓉蛋 75

鸡蛋玉米 76

菠菜荷包蛋 77

金银蛋 78

Part 4 清爽素菜 80

蚝油香菇白菜 80

芝麻黄花菜 81

葱姜茄子 82

三色素炒 83

蚝油焖香菇 84

粉丝焖白菜 85

包菜素馅卷 86

蒜末白菜 87

芝麻拌黄豆芽 88

梅酱藕片 89

蜂蜜紫薯条 90

柠檬紫薯 91

芋块汤 92

红糖芋泥 93

魔芋拌黄豆 94

魔芋草菇汤 95

奶油火局洋葱 96

奶香玉米西兰花 97

红豆莲子羹 98

蔬菜米粉沙拉 99

金针菇豆腐汤 100

麻辣豆腐 101

微波酿豆腐 102

杂烩豆腐 103

豆干小炒 104

西芹拌豆干 105

粉丝豆腐煲 106

Part 5 美味水产 108

茄汁鲜虾 108

虾卷西兰花 109

虾仁焖饭 110

微波糖醋鱼 111

肉酿菊花卷 112

西芹拌蟹棒 113

鱼丸白菜汤 114

鳝鱼烤串 115

丸子煲 116

香辣蒜味虾 117

蒜香蒸虾 118

茄子焖虾米 119

奶油焗蛤蜊 120

奶油烤海鲜 121

土豆焗海鲜 122

烤墨鱼鸡蛋 123

紫菜鱼肉卷 124

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