维生素应该这样吃pdf电子书版本下载

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1 打开维生素的“黑匣子”一 只要青春不要痘——维生素A＋锌 2

二 白发变黑发——维生素B群 5

三 预防酒糟鼻——维生素 7

四 燃烧脂肪不是梦——维生素＋碘 9

五 给我无瑕肌肤——维生素C 13

六 小心接受日晒——维生素D 16

七 青春永驻之泉——维生素E 19

八 戒酒戒毒的营养——维生素B＋维生素C＋镁＋钙 21

九 减少吸烟之害——维生素C＋维生素E 23

十 对女性和小孩都重要的——镁 25

2 靠它维命一 您过得好不好？——认识维生素 28

二 吃得多不如吃得巧——正确的维生素摄取量 55

三 维生素的功用与来源 70

四 营养不流失——留住维生素的方法 74

3 你的观念及格吗？一 健康食品包医百病？ 90

二 健康食品知多少？ 94

三 为何需要健康食品？ 97

四 谁最适合健康食品？ 99

4 时髦的健康食品一 炙手可热的卵磷脂 102

二 每天生吞四十九粒黑豆？ 104

三 来自大自然的灵芝 107

四 吃鱼油降血脂 109

五 喝好醋好处多 112

六 防止老化——大蒜 114

七 真正的菌食——香菇 117

附录 1

营养的平衡观念 120

附录 2

一 锌 129

二 维生素、叶酸功效 135

三 酵素 138

四 拯救视力的新宠——叶黄素 149

五 木寡糖 152

六 蚬萃取粉 161