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第一章 总论 1

第一节 会计概述 3

第二节 旅游会计学概述 7

第三节 会计核算的原则 9

第四节 会计规范 15

第五节 旅游会计工作组织 17

第二章 会计核算的基础 23

第一节 会计要素与会计等式 24

第二节 会计科目、账户与记账方法 30

第三节 会计循环与会计基础工作 42

第三章 旅游企业流动资产的核算 51

第一节 旅游企业货币资金的核算 52

第二节 旅游企业应收及预付款项的核算 65

第三节 旅游企业存货的核算 69

第四章 旅游企业对外投资的核算 81

第一节 交易性金融资产的核算 82

第二节 持有至到期投资的核算 87

第三节 长期股权投资的核算 91

第五章 旅游企业主要非流动资产的核算 99

第一节 固定资产的核算 100

第二节 无形资产的核算 117

第三节 旅游企业其他资产的核算 123

第六章 旅游企业负债的核算 127

第一节 流动负债的核算 129

第二节 长期负债的核算 139

第三节 借款费用的核算 145

第七章 旅游企业所有者权益的核算 149

第一节 实收资本的核算 150

第二节 资本公积的核算 153

第三节 留存收益的核算 157

第八章 旅游企业损益的核算 161

第一节 旅游企业收入的核算 162

第二节 旅游企业费用的核算 166

第三节 旅游企业利润及利润分配的核算 173

第四节 旅游企业税金的核算 179

第九章 旅行社经营业务的核算 187

第一节 旅行社经营业务概述 189

第二节 旅行社主营业务收入的核算 191

第三节 旅行社营业成本和费用的核算 195

第十章 旅游饭店经营业务的核算 203

第一节 旅游饭店经营业务概述 204

第二节 旅游饭店营业收入的核算 206

第三节 旅游饭店客房经营业务的核算 207

第四节 旅游饭店餐饮经营业务的核算 212

第五节 旅游饭店商品经营业务的核算 217

参考文献 227