星级酒店美味烧烤pdf电子书版本下载

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烧烤常用原料 1

烧烤常用调料 2

烧烤必备工具 2

烧烤的技巧 3

牛肉类 4

炭烤牛肩峰 4

香嫩牛腹肉 5

里约三角肉 6

葱椒牛臀 7

蒜香烤牛排 8

炭烤黑椒肥牛 9

BBQ牛仔骨 10

炭烤巴西牛舌 11

烤牛心 12

烤原条牛柳 13

黑椒烤眼肉 15

辣烤牛小排 16

圣保罗牛肉串 17

烤培根牛肉卷 18

金针牛肉卷 19

香菇牛肉串 20

烤沙爹牛肉串 21

烤牛板筋 22

猪肉类 23

巴西烤肠 23

培根金针卷 25

烤法兰克福肠 26

柠檬蒜香猪梅肉 27

酒香猪梅肉 28

海盐烤猪排 29

蜜汁烤猪排 30

和味烤猪腰 31

蜜汁叉烧 32

串烤泡椒里脊 33

葱椒猪肉串 35

照烧五花肉 36

串烧香葱里脊卷 37

烤沙爹里脊串 38

圣保罗芝麻肉 39

酱香烤猪蹄 40

美式烤猪扒 41

炭烤香草猪扒 42

炭烤海鲜肉串 43

岩烤背脊排 44

羊肉类 45

海盐烤羊排 45

南美烤羊腿 46

沙爹羊肉串 47

岩烤纽西兰羊扒 48

秘制香辣羊肋排 49

烤羊颈排 50

烤迷迭香羊肉串 51

孜然羊肉串 52

禽类 53

炭烤啤酒翅 53

奥尔良烤翅 54

烤泰式咖喱翅 55

烤香辣鸡肉串 56

炭烧原味鸡心 57

香烤鸡脖 58

炭烤翅根 59

葡式鸡胸肉 60

串烧翅尖 61

烤凤爪 62

烤香草鸡腿 63

日式烤鸡排 64

蜜汁烤骨肉相连 65

法式烤春鸡 66

烤原味鸭胸 67

炭烤鸭胗 68

烤麻辣鸭颈 69

烤香辣乳鸽 70

烤鹌鹑 71

烤鸭舌 72

烤香草兔腿 73

辣烤鸡肾 74

蜜汁烤鹅翅 75

水产类 76

意式奶酪焗龙虾 76

秘制辣酱鲜鱿鱼 77

蒜香烤生蚝 78

奶油芝士焗生蚝 79

烟肉焗青口 81

豉油汁烤扇贝 82

炭烤原味虾 83

香辣墨鱼丸 84

烤秋刀鱼 85

辣烤晶鱼 86

烤多春鱼 87

烤马面鱼 88

烤辣味虾 89

照烧鳗鱼 90

海盐黄花鱼 91

烤香辣明太鱼 92

豉汁烤蚬子 93

蒜烤带子 94

海盐烤三文鱼头 95

葱香三文鱼烤串 97

蒜香烤海螺 98

蔬菜及其它类炭烤香辣玉米 99

原味烤地瓜 100

烤蒜香面包 101

南美烤香蕉 102

炭烤菠萝 103

烤虎皮尖椒 104

烤什蔬串 105

烤香菇 106

蜜汁烤香梨 107

照烧富士果 108

锡纸烤土豆 109

烤蒜 110

烤鲜蘑 111

照烧鲍鱼菇 112

烤蒜香茄子 113

海盐烤蒜薹 114

烤原味蚕蛹 115

串烧韭菜 116