商品养护pdf电子书版本下载

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模块一 商品质量变化的形式及其影响因素任务一 商品与商品分类 2

任务二 商品质量变化的形式 13

任务三 商品质量变化的影响因素 16

任务四 商品养护的常用方法 24

拓展提升 34

思考与练习 38

实训 39

模块二 食品商品养护 42

任务一 食品的基本知识 42

任务二 食品储存期间的质量变化 44

任务三 食品保管与养护技术 48

任务四 食品保管与养护技术应用 56

拓展提升 81

思考与练习 82

实训 83

模块三 轻纺商品养护 86

任务一 轻纺商品基本知识 86

任务二 轻纺商品储存期间的质量变化 93

任务三 轻纺商品的保管与养护技术 96

拓展提升 103

思考与练习 111

实训 112

模块四 高分子商品养护 116

任务一 高分子商品基本知识 116

任务二 高分子商品储存期间的质量变化 118

任务三 高分子商品的保管与养护技术 124

拓展提升 133

思考与练习 138

实训 139

模块五 金属商品养护 142

任务一 金属商品基本知识 142

任务二 金属商品储存期间的质量变化 144

任务三 金属商品的保管与养护技术 150

拓展提升 160

思考与练习 164

实训 164

模块六 机电商品养护 168

任务一 机电产品基本知识 168

任务二 机电产品在储存中的质量变化 169

任务三 机电产品的养护技术 172

任务四 常见机电产品的养护 175

拓展提升 182

思考与练习 185

实训 185

模块七 日化商品养护 188

第一节 日化商品基本知识 188

任务二 日化商品储存期间的质量变化 194

任务三 日化商品的保管与养护技术 199

拓展提升 203

思考与练习 206

实训 206

模块八 医药商品养护 210

任务一 医药商品基本知识 210

任务二 影响药品质量的因素 215

任务三 医药商品的保管与养护技术 219

任务四 医药商品保管与养护技术应用 221

拓展提升 228

思考与练习 230

实训 231

模块九 危险化学品养护 234

任务一 危险化学品基本知识 234

任务二 危险化学品的分类及其危险特性 239

任务三 危险化学品的保管与养护技术 249

拓展提升 259

思考与练习 265

实训 266

参考文献 268