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代序 1

第一部分 粮食政策：历史与现实 3

第一章 中华人民共和国粮食政策及评析 3

第一节 中华人民共和国的粮食生产及政策 3

第二节 本书研究的主题和方法 11

第三节 以后各章要览 13

第二章 中国古代粮食生产及政策 16

第一节 中国粮食生产的起源及发展 16

第二节 奴隶社会的粮食生产及政策 20

第三节 土地私有农业社会的粮食生产及政策 24

第四节 土地兼并的史实及其与农民起义的关系 27

第三章 中国近现代农业改良思想及农村改造运动 33

第一节 晚清农业改良 33

第二节 孙中山的土地思想及台湾的土地改革 38

第三节 民国时期的乡村建设运动 43

第四节 毛泽东的土地思想 50

第四章 美国等国家的粮食生产及粮食政策 56

第一节 美国的粮食生产及政策 56

第二节 法国的粮食生产及政策 62

第三节 以色列的粮食生产及政策 66

第四节 日本的粮食生产及政策 72

第五节 韩国的粮食政策及新村运动 76

第六节 印度的粮食生产及粮食政策 81

第五章 苏联及东欧国家的粮食政策及改革 86

第一节 马克思的农业思想 86

第二节 苏联及东欧国家的粮食生产及政策 92

第三节 俄罗斯和东欧国家的农业体制改革 100

第四节 国外粮食生产及政策观察 107

第二部分 种粮行为分析 113

第六章 粮食生产产出行为 113

第一节 调查及数据 113

第二节 粮食生产函数估计 125

第三节 中国粮食产量的行为分析 152

第七章 粮食生产要素投入行为 192

第一节 土地投入行为分析 192

第二节 劳动力投入行为分析 201

第三节 资本投入行为分析 208

第四节 其他生产要素投入行为分析 215

第五节 农业中的水 224

第八章 粮食生产规模化研究 229

第一节 粮食生产规模化的理论基础 229

第二节 中国粮食生产规模化的必然性 232

第九章 种粮如是说 237

第一节 专家话语 237

第二节 网络话语 243

第三节 访谈手语 249

第三部分 中国粮食政策研究及建议 259

第十章 中国农业土地制度及改革 259

第一节 土地非市场配置的效率损失 259

第二节 中国农业土地私有化 265

第三节 土地权利束的安排 279

第十一章 中国粮食流通体制改革 284

第一节 粮食流通体制演变 284

第二节 中国粮食流通体制改革 292

第十二章 粮食补贴政策研究 295

第一节 粮食补贴的必要性分析 295

第二节 粮食补贴政策的经济学分析 300

第三节 中国粮食补贴政策研究 308

第四节 支农悖论及支农政策选择 312

第十三章 粮食安全研究 320

第一节 粮食安全的内涵 320

第二节 自然灾害对粮食安全的影响 322

第三节 粮食储量模型 324

第四节 中国最佳粮食储量估计 329

第五节 粮食安全的国际化战略思考 332

第十四章 中国城镇化中的户籍制度与城中村 338

第一节 户籍制度改革 338

第二节 城中村的形成及解构 342

第十五章 中国粮食政策研究 348

第一节 粮食政策制定的基础 348

第二节 中国粮食生产的市场化选择 350

第三节 中国粮食生产流通市场化路线图 352

第十六章 总结 356

参考文献 365

后记 “我已不再是原来的我” 382

作者分工 385

同学感言 386