酒店管理类专业精品教材 酒店管理信息系统实训教程 CSHIS系统应用pdf电子书版本下载

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第一篇 基础准备篇 3

模块一 酒店管理信息系统概述 3

实训一 管理信息系统在酒店管理中的应用 3

实训二 国内外酒店信息管理软件概况 6

模块二 CSHIS系统概述 11

实训一 掌握账户的相关概念及分类 11

实训二 掌握信息管理的其他概念 14

模块三 酒店管理信息系统客户端程序安装、启动及退出 21

实训一 酒店管理信息系统的安装与卸载 21

实训二 酒店管理信息系统的登录与退出 27

第二篇 操作运营篇 35

模块四 酒店管理信息系统查询 35

实训一 宾客查询 35

实训二 团队查询 40

实训三 房态查询 42

模块五 前台接待 47

实训一 前台接待操作界面 47

实训二 散客预订 49

实训三 【户籍屏幕】填写 54

实训四 散客开房 68

实训五 团队会议 71

实训六 前台接待——浏览和修改 78

实训七 前台接待——换房和合住 82

实训八 前台接待——预订相关 85

实训九 前台接待——其他功能 87

模块六 前台收银 94

实训一 挂账付款 94

实训二 酒店结账业务 98

实训三 酒店打印账单和账务审核 104

实训四 前台收银的其他操作 107

模块七 酒店餐饮娱乐 110

实训一 酒店餐饮娱乐服务流程和账单界面 110

实训二 酒店餐饮娱乐点单 113

实训三 酒店餐饮娱乐结账 120

实训四 酒店餐饮娱乐账单处理 123

模块八 酒店客房中心 130

实训一 酒店客房房态管理 130

实训二 酒店客房房态图右键功能和楼层统计 135

模块九 酒店销售部 139

实训一 酒店销售部新建客户 139

实训二 酒店客户管理 143

实训三 酒店销售部的其他功能 146

模块十 酒店应收管理 152

实训一 应收账户管理 152

实训二 酒店应收账务处理 155

实训三 酒店应收的其他操作 164

模块十一 夜审 169

实训一 酒店夜审基本操作 169

实训二 酒店夜审附加操作 172

第三篇 理论拓展篇 177

模块十二 酒店管理信息系统之云服务 177

知识一 关于云服务 177

知识二 云服务在酒店中的应用 179

附录一 快捷键列表 186

附录二 酒店常用中英文对照及缩写 195

附录三 考核试题 203