兽药残留检测技术指南pdf电子书版本下载

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第一章 绪论 1

第一节 概述 1

第二节 兽药残留的控制原理及分析方法 3

第三节 国内外兽药残留监控情况 7

第二章 兽药残留的检测 12

第一节 兽药的分类 12

第二节 大环内酯类抗生素的残留分析 12

第三节 四环族抗生素的残留分析 15

第四节 磺胺类的残留分析 18

第五节 喹诺酮类的残留分析 21

第六节 硝基咪唑类的残留分析 25

第七节 激素类的残留分析 27

第八节 β-受体激动剂的残留分析 29

第九节 驱虫药的残留分析 33

第三章 兽药残留检测操作规程 38

第一节 兽药残留检测记录书写细则 38

第二节 超高效液相色谱-串联质谱法 39

第三节 高效液相色谱法 84

第四节 酶联免疫吸附法 112

附录1：兽药管理条例 138

附录2：中华人民共和国食品安全法 147

附录3：中华人民共和国农产品质量安全法 160

附录4：中华人民共和国农业部公告第168号 165

附录5：中华人民共和国农业部公告第235号 181

附录6：中华人民共和国农业部第278号公告 197

附录7：中华人民共和国农业部公告第193号 204