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第一章 黄鳝、泥鳅养殖概述 1

一、黄鳝养殖概述 1

二、泥鳅养殖概述 4

第二章 养黄鳝、泥鳅赚钱方略 8

第一节 养黄鳝赚钱方略 8

第二节 养泥鳅赚钱方略 14

第三章 黄鳝养殖技术 23

第一节 黄鳝的生物学特性 23

一、黄鳝的种类与分布 23

二、黄鳝的形态与构造 23

三、黄鳝的生活习性与生物学特点 35

第二节 黄鳝的人工繁殖 43

一、黄鳝繁殖生物学 43

二、人工繁殖亲鳝的准备 46

三、催产与人工授精 46

四、孵化与胚胎发育 48

五、人工模拟自然产卵孵化 51

第三节 黄鳝养殖水域的生态环境 53

一、养鳝池的基本条件 53

二、养鳝池的水域生态条件 55

三、网箱养殖黄鳝的水域生态条件 56

第四节 黄鳝的种苗培育 56

一、清整鳝池 56

二、鳝苗的培育 56

三、鳝种的筛选与培育 59

四、种苗饲养管理 63

第五节 黄鳝的营养与饲料 68

一、营养概述 68

二、饲料配方与加工 73

三、饲料投喂技术 74

第六节 成鳝养殖技术 77

一、土池或水泥池养殖 77

二、网箱养殖 79

三、稻田养殖 84

四、庭院养殖 86

五、塑料大棚养殖 90

六、黄鳝混养 91

七、工厂化无土流水养鳝 95

第七节 黄鳝捕捞、暂养及运输 103

一、黄鳝捕捞 103

二、黄鳝短期暂养 106

三、黄鳝的储养 108

四、活鳝的运输 111

第八节 黄鳝的常见疾病和防治 113

一、黄鳝无公害养殖病害防治 113

二、黄鳝常见疾病和敌害的防治 115

第四章 泥鳅养殖技术 128

第一节 泥鳅的生物学特性 128

一、泥鳅的种类与分布 128

二、泥鳅的形态与构造 128

第二节 泥鳅的种苗培育 135

一、泥鳅的人工繁殖 136

二、泥鳅的种苗培育 137

三、泥鳅养殖注意事项 138

第三节 泥鳅的营养与饲料 139

一、饲料配方与加工 139

二、饲料投喂技术 141

第四节 成鳅养殖 143

一、水泥池养殖 143

二、池塘养殖 149

三、稻田养殖 151

四、网箱养殖 156

五、庭院养殖 159

六、泥鳅混养 162

第五节 泥鳅捕捞、暂养及运输 164

一、泥鳅捕捉 164

二、泥鳅暂养 168

三、泥鳅长期蓄养 170

四、泥鳅运输 171

五、泥鳅越冬管理 174

第六节 泥鳅的常见疾病和防治 175

一、泥鳅发病原因及预防 175

二、泥鳅常见疾病和敌害的防治 177

参考文献 185