生活中的化学pdf电子书版本下载

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一 火的常识 1

二 酒精的品论 8

1．消毒作用 8

2．小谈醉酒 9

3．酒中化学 13

三 新型陶瓷 16

1．红外陶瓷 16

2．金属陶瓷 18

四 亚硝酸盐的罪过 19

五 化学物质的消毒功效 21

1．氯消毒 21

2．ClO2消毒 22

3．氯氨消毒 22

六 首饰的色彩 24

1．宝石 24

2．首饰的保养 25

七 香味的来源 27

1．香料的功用 28

2．香料的提取与制造 29

八 小材料，大作用 35

1．导电塑料 35

2．液氧炸药 36

3．表面活性剂 38

九 食品 41

1．食品的色、香、味 41

2．食品的色素和香精 43

3．“味精”的食用 45

4．吃糖的学问 47

5．食盐的用途 49

6．饮茶 52

7．食用醋与醋酸 56

十 炊具与人体健康 60

十一 元素与人体 62

1．必需元素的功能 62

2．常量元素与人体健康 63

3．微量元素与人体健康 70

十二 注意煤气 88