食街 美食广场设计pdf电子书版本下载

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第一章：概述 8

1.1 Definition 8

1.2 Origin 9

1.3 Characteristics and Adoanlage 10

1.4 Food Gourts in Different Regions 10

1.4.1 In European and American Countries 10

1.4.2 In Asian Countries 15

第二章：美食广场设计要素 23

2.1 氛围 23

2.2 主题 25

2.3 平面布局 27

第三章：租户摊位设计 31

陶森市中心购物中心美食广场 31

谷河购物中心美食广场 38

第四章：美食广场设计分析 56

家乐福—拉瓦尔购物中心美食庭园 56

大教堂地下购物街美食广场 74

多伦多伊顿中心美食广场 88

王国之家购物中心美食广场 98

第五章：设计实例 112

格利维采福临购物中心美食广场 112

卡洛塞罗购物中心美食广场 122

香氛购物娱乐中心美食广场 130

塔苏购物娱乐中心美食广场 136

墨尔本中央购物中心美食广场 142

Galeries美食广场 150

狐狸树美食广场 156

加勒里亚·维多利亚购物中心美食广场 162

莱里亚购物中心美食广场 170

十号胡同购物中心美食广场 176

英迪拉·甘地国际机场3号航站楼美食广场 186

广场美食大厅 196

Vandaag美食餐厅 206

科斯维特诺伊中央市场美食广场 214

索引 222