畜产品质量安全与检测关键技术pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

畜产品质量安全与检测关键技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 畜产品质量安全概念与现状 1

第一节 畜产品质量安全的概念与分级 2

第二节 畜产品质量安全的重要性 4

第三节 畜产品质量安全的现状及存在问题 6

第二章 畜产品质量安全管理体系 9

第一节 畜产品质量安全的场址要求 10

第二节 畜产品质量安全的饲养管理要求 14

第三节 畜产品质量安全的防疫要求 24

第四节 畜产品质量安全的投入品使用要求 28

第五节 畜产品质量安全的加工要求卫生规范 42

第三章 畜产品质量安全关键控制点 60

第一节 畜产品质量安全的影响因素 61

第二节 影响畜产品质量安全的生产环节 66

第三节 畜产品质量安全风险控制 69

第四节 畜产品质量安全市场准入 77

第四章 畜产品安全生产技术 81

第一节 安全畜产品产地的环境监测检测技术 82

第二节 安全畜产品污染控制技术 86

第三节 畜产品安全生产的GMP技术规范 94

第四节 畜产品安全加工的HACCP技术规范 100

第五节 畜产品质量安全的可追溯体系 112

第五章 畜产品检测技术 120

第一节 畜产品检测的样品前处理 121

第二节 畜产品理化检测技术 125

第三节 畜产品生物学检测技术 139

第四节 畜产品仪器分析技术 166

第六章 畜产品农药、兽药残留检测技术 171

第一节 抗生素类药物残留检测技术 172

第二节 杀虫剂类药物残留检测技术 210

第三节 农药类药物残留检测技术 218

第四节 激素类药物残留检测技术 233

第七章 畜产品病原微生物污染检测技术 251

第一节 病原细菌检测 252

第二节 人畜共患病原微生物检测 290

第八章 畜产品寄生虫污染检测技术 314

第一节 常见食源性寄生虫污染 315

第二节 寄生虫免疫学检测技术 326

第三节 寄生虫分子生物学检测技术 332

第九章 畜产品非药物性有害物质污染检测技术 334

第一节 食品添加剂检测技术 335

第二节 有机污染物检测技术 343

第三节 畜产品重金属检测技术 356

第四节 畜产品真菌毒素检测技术 366