图书介绍
如何打造特色农家餐厅pdf电子书版本下载
- 国家旅游局规划财务司编 著
- 出版社: 北京:中国旅游出版社
- ISBN:9787503251174
- 出版时间:2015
- 标注页数:48页
- 文件大小:7MB
- 文件页数:59页
- 主题词:
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图书目录
1 特色农家餐厅的目标客源市场是什么? 1
2 特色农家餐厅开办的流程是怎样的? 2
3 特色农家餐厅类型有哪些? 5
4 特色农家餐厅品牌如何构建? 6
5 特色农家餐厅服务人员的仪表如何做到得体? 8
6 特色农家餐厅的规模如何确定? 10
7 特色农家餐厅如何设计建造? 12
8 怎样合理布局特色农家餐厅? 14
9 特色农家餐厅的餐桌椅如何选择? 15
10 特色农家餐厅的餐具如何选择? 17
11 特色农家餐厅的绿植如何搭配? 18
12 特色农家餐厅的厕所如何设计? 20
13 特色农家餐厅的菜品如何设计? 21
14 特色农家餐厅的菜单如何设计? 23
15 特色农家餐厅的人员如何配置? 25
16 特色农家餐厅的环境如何营造? 27
17 如何开展主题性的互动活动? 28
18 特色农家餐厅如何提供令消费者满意的服务? 29
19 特色农家餐厅人员如何礼貌用语? 31
20 特色农家餐厅如何进行垃圾分类回收? 32
21 特色农家餐厅如何进行餐具消毒? 34
22 特色农家餐厅日常经营如何管理? 35
23 特色农家餐厅标识牌如何设计? 37
24 特色农家餐厅如何开展营销? 39
25 特色农家餐厅如何培养回头客? 41
案例点评 45