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第1章 绪论 1

1.1 生化分离技术的发展历史 1

1.2 生物技术产品与生化分离过程 2

1.3 生物分离的一般过程及单元操作 4

1.4 生物分离技术的应用及发展趋势 8

第2章 固液分离技术 10

2.1 发酵液的预处理技术 10

2.2 固液分离分析 16

第3章 细胞破碎技术 27

3.1 概述 27

3.2 细胞壁的结构与组成 28

3.3 常用细胞破碎方法研究 30

3.4 包含体 38

第4章 生物产品萃取分离技术 43

4.1 固体浸取技术 43

4.2 溶剂萃取技术 47

4.3 双水相萃取技术 56

4.4 反胶团萃取技术 63

4.5 超临界流体萃取技术 70

4.6 其他萃取分离技术 79

第5章 沉淀和共沉淀分离技术 86

5.1 沉淀分离的原理 86

5.2 常规沉淀分离技术 89

5.3 均相沉淀与共沉淀分离技术 104

5.4 新型沉淀分离技术 110

5.5 沉淀和共沉淀分离技术的应用 112

第6章 吸附与离子交换分离技术 115

6.1 吸附 115

6.2 离子交换的基本原理 126

6.3 离子交换树脂 133

6.4 离子交换动力学 140

6.5 离子交换分离的操作方法 141

6.6 柱上离子交换分离法 144

6.7 离子交换分离技术的应用 145

6.8 离子交换技术的发展 148

第7章 膜分离技术 150

7.1 概述 150

7.2 膜及其膜组件 152

7.3 膜分离过程分析 157

7.4 膜分离过程中的问题及其处理 161

7.5 各种膜分离技术的应用 164

第8章 层析分离技术 171

8.1 概述 171

8.2 凝胶过滤层析 173

8.3 离子交换层析 180

8.4 疏水作用层析 186

8.5 亲和层析 190

8.6 反相层析 194

第9章 电泳分离技术 198

9.1 概述 198

9.2 常用电泳分离技术 201

9.3 毛细管电泳分离技术 212

9.4 电泳分离技术的应用 219

第10章 离心分离技术 221

10.1 概述 221

10.2 离心设备及其用途 223

10.3 离心分离的基本原理及其计算 225

10.4 超离心技术 230

10.5 应用实例分析 234

第11章 蒸馏、精馏与干燥技术 236

11.1 蒸馏技术 236

11.2 精馏技术 241

11.3 干燥技术 245

第12章 其他生化分离技术研究 249

12.1 泡沫分离技术 249

12.2 分子印迹分离技术 253

12.3 高梯度磁分离技术 255

12.4 结晶分离技术 258

参考文献 261