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第一章 企业产品成本核算与成本计算概述 1

小案例：上海宝钢集团公司的标准成本管理体系 1

第一节 发布新成本会计核算制度的必要性 3

第二节 成本的含义、特征、内容和分类 9

第三节 产品成本核算方法 16

第四节 产品成本计算方法 47

本章小结 62

第二章 制造业企业产品成本核算 63

小案例：钢铁行业适于运用成本领先战略 63

第一节 制造业企业产品成本核算对象 64

第二节 制造业企业产品成本核算项目和范围 76

第三节 制造业企业产品成本归集、分配和结转 78

本章小结 99

第三章 农业企业产品成本核算 101

小案例：农业上市公司缘何成为造假频发的重灾区 101

第一节 农业企业产品成本核算对象 103

第二节 农业企业成本核算项目和范围 108

第三节 农业企业产品成本归集、分配和结转 112

本章小结 127

第四章 批发零售企业商品成本核算 129

小案例：降低流通成本需对症下药 129

第一节 批发零售企业商品核算对象 131

第二节 批发零售企业商品成本核算项目和范围 133

第三节 批发零售企业商品成本归集、分配和结转 135

本章小结 147

第五章 建筑企业产品成本核算 149

小案例：关注“营改增”对建筑业的影响 149

第一节 建筑企业产品成本核算对象 154

第二节 建筑企业产品成本核算项目和范围 156

第三节 建筑企业产品成本归集、分配和结转 164

本章小结 178

第六章 房地产业产品成本核算 180

小案例：房地产开发企业如何进行成本核算 180

第一节 房地产开发企业产品成本核算对象 184

第二节 房地产开发企业产品成本核算项目和范围 190

第三节 房地产开发企业成本归集、分配和结转 193

本章小结 213

第七章 采矿企业产品成本核算 215

小案例：我国的矿产资源的供需矛盾依然突出 215

第一节 采矿企业产品成本核算对象 219

第二节 采矿企业产品成本核算项目和范围 225

第三节 采矿企业产品成本归集、分配和结转 234

本章小结 238

第八章 交通运输、仓储、邮政业企业产品成本核算 239

小案例：铁路运输业宜引入作业成本法，实施价值链成本管理 239

第一节 交通运输、仓储、邮政业企业产品成本核算对象 243

第二节 交通运输、仓储、邮政业企业产品成本核算项目和范围 248

第三节 交通运输、仓储、邮政业企业产品成本归集、分配和结转 255

本章小结 274

第九章 信息传输企业产品成本核算 275

小案例：喜看广播电视网、互联网和电信网三网融合之国家战略落地 275

第一节 电信企业成本核算对象 277

第二节 电信企业产品成本核算项目和范围 280

第三节 电信企业费用的归集、分配与结转 283

本章小结 286

第十章 软件及信息技术服务企业产品成本核算 288

小案例：软件产业——缓中趋稳转型压力加大 288

第一节 软件及信息技术服务企业成本核算对象 294

第二节 软件及信息技术服务企业产品成本核算项目和范围 296

第三节 软件及信息技术服务企业费用的归集与分配 308

本章小结 309

第十一章 酒店、住宿及餐饮企业产品成本核算 311

小案例：酒店行业面对转型，宜回归市场本原、做好成本控制 311

第一节 酒店、住宿及餐饮企业成本核算对象 313

第二节 酒店、住宿及餐饮企业产品成本核算范围和项目 315

第三节 酒店、住宿及餐饮企业产品成本归集、分配和结转 318

本章小结 333

第十二章 文化传媒业企业产品成本核算 334

小案例：关注中小文化传媒类企业的改制上市——以华谊兄弟为例 334

第一节 文化传媒业企业成本核算对象 337

第二节 文化传媒业企业产品成本核算项目和范围 344

第三节 文化传媒业企业产品成本归集、分配和结转 354

本章小结 370

主要参考文献 371