化学 全1册pdf电子书版本下载

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绪言 1

选做实验一 认识常用的实验仪器 3

学生实验一 化学实验基本操作 9

第一章 卤素钠和钾 16

第一节 氯和氯的重要化合物 16

学生实验二 粗盐的提纯 25

第二节 氧化-还原反应 27

第三节 卤素 29

第四节 钠和钾 36

内容提要 40

第二章 物质结构 元素周期律 42

第一节 原子的结构 42

第二节 元素周期律 46

第三节 元素周期表 50

学生实验三 同周期、同主族元素性质的递变规律 58

第四节 化学键 59

内容提要 64

第三章 几种非金属元素及其重要化合物 66

第一节 硫硫酸 66

第二节 摩尔摩尔浓度 73

选做实验二 配制一定摩尔浓度的溶液 79

第三节 电解质溶液 80

第四节 氮及氮的重要化合物 86

学生实验四 氨的制取和性质 93

第五节 硅 二氧化硅 硅酸盐的应用 94

第六节 胶体 98

内容提要 101

第四章 几种金属元素及其重要化合物 104

第一节 金属概述 105

第二节 镁 110

第三节 铝和铝的化合物 113

第四节 铁 117

第五节 铜和锌 124

学生实验五金属的化学性质 128

第六节 金属的腐蚀和防护 129

内容提要 133

第五章 有机化合物 136

第一节 有机物 136

第二节 烃 138

第三节 石油和煤 150

第四节 乙醇和苯酚 157

第五节 乙醛 166

第六节 羧酸和酯 170

学生实验六 烃的衍生物的重要化学性质 178

第七节 糖类 180

第八节 蛋白质 189

学生实验七 糖类水解和蛋白质的性质 195

第九节 合成有机高分子化合物 197

学生实验八 实验习题 206

内容提要 206

附录Ⅰ 化学小实验 211

附录Ⅱ 酸、碱和盐的溶解性表（20℃） 220

附录Ⅲ 实验室常用的酸、碱浓度及配制方法 221

附录Ⅳ 元素周期表 222