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目录 1

第一章　饲料配方设计的基础知识 1

第一节　畜禽的营养 1

一、能量 1

二、蛋白质 5

三、矿物质 9

四、维生素 15

第二节　常用饲料 21

一、能量饲料 22

二、蛋白质补充饲料 26

三、青绿饲料 38

四、粗饲料 39

五、青贮饲料 40

六、矿物质饲料 42

七、饲料添加剂 43

第二章　饲料配方设计的依据 75

第一节　饲养标准的概念 75

一、概念 75

二、饲养标准的应用 75

一、禽类的饲养标准 76

第二节　各类畜禽的饲养标准 76

二、猪类的饲养标准 117

三、牛类的饲养标准 130

四、羊类的饲养标准 144

五、兔的饲养标准 149

六、温水鱼类生长有效营养素指标 152

第三章　饲料配方的设计方法 154

第一节　饲料配方设计的原则 154

一、营养原则 154

三、卫生原则 156

二、经济原则 156

第二节　手工计算方法 157

一、试差法 157

二、交叉法（又叫方形法、对角线法、四边形法） 164

三、联立方程法（又叫公式法、代数法） 170

四、廉价法 171

第三节 电子计算器筛选饲料配方的方法 175

一、简单计算器计算法 175

二、EL—5100型计算器计算法 178

三、双飞牌MODEL806计算器计算法 185

四、CASIOf（x）系列型计算器计算法 190

第四节　计算机设计饲料配方的方法 204

一、饲料配方数学模型的建立 205

二、计算饲料配方的步骤 211

三、配方的调整及优选 217

四、使用不同类型的计算机设计饲料配方 220

第四章　特殊饲料配方的设计 233

第一节　浓缩饲料配方的设计 233

一、浓缩饲料的概念及分类 233

二、单胃动物用浓缩饲料配方的设计方法 234

三、反刍动物浓缩饲料配方的设计方法 241

二、预混合饲料的特点 245

第二节 预混合饲料配方的设计方法 245

一、预混合饲料及作用 245

三、预混合饲料的原料 246

四、预混合饲料配方的设计方法 247

第三节 鱼用饲料配方的设计 256

一、鱼类营养及鱼用饲料的特点 256

二、鱼用饲料配方设计方法 257

第五章　各类畜禽典型饲料配方 258

第一节　禽类饲料配方 258

一、蛋鸡饲料配方 258

二、肉用仔鸡饲料配方 292

三、地方品种肉用鸡饲料配方 297

四、水禽的饲料配方 298

五、特种禽的饲料配方 311

第二节　猪用饲料配方 314

一、种公猪用饲料配方 314

二、母猪用饲料配方 316

三、仔猪用饲料配方 318

四、后备猪用饲料配方 321

五、生长肥育猪用饲料配方 323

一、奶牛饲料配方 332

第三节　牛用饲料配方 332

二、肉牛饲料配方 337

第四节　羊的饲料配方 342

第五节　兔的饲料配方 348

第六节　鱼用饲料配方 350

一、鲤鱼用饲料配方 350

二、草鱼用饲料配方 353

三、青鱼用饲料配方 355

四、罗非鱼用饲料配方 356

五、鳗鱼用饲料配方 357

六、团头鲂用饲料配方 358