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第一部分 化学工程基础实验课程的特点及教学方法 1

一、化学工程基础实验的目的 2

二、化学工程基础实验的要求 2

三、化学工程实验室的安全 5

第二部分 化工基础实验 7

实验1雷诺实验 7

实验2管内流动规律验证实验 15

实验3流体管路流动阻力系数的测定 21

实验4流量计的校核 26

实验5离心泵特性曲线的测定 31

实验6过滤实验 31

实验7空气-蒸汽对流给热系数的测定 34

实验8填料塔流体力学性能和传质系数的测定 40

实验9板式塔精馏实验 45

实验10膜分离实验 52

实验11流化床基本特性的测定 57

实验12流化床干燥实验 61

实验13内循环无梯度反应器停留时间分布的测定 67

实验14连续流动搅拌釜式反应器停留时间分布曲线测定 72

实验15催化剂比表面积及孔径分布测定 77

第三部分 综合与研究开发实验 87

实验16双酚A型低分子量环氧树脂的合成与应用 87

实验17牙膏摩擦剂的制备及产物分析 90

实验18乙酸苄酯的制备 98

实验19反应精馏法制乙酸乙酯 100

实验20植物精油的小规模提取及检定 104

实验21壳聚糖的制备与表征 110

实验22喷雾干燥实验 116

第四部分 化工参数测量及常用仪器仪表 120

4.1温度测量及仪表 120

一、热膨胀式温度计 122

二、热电偶式温度计 124

三、热电阻式温度计 130

四、非接触式温度计 132

4.2压力测量及仪表 134

一、液柱式压力计 134

二、弹性压力计 137

三、压力的电测方法 139

四、压力仪表的选择、检验和安装 141

4.3流量测量及仪表 142

一、节流式差压流量计 143

二、变面积式转子流量计 145

三、涡轮式流量计 148

4.4化工实验室常用仪器 149

一、气相色谱分析仪 149

二、溶氧仪 152

第五部分 实验数据处理与实验设计方法 156

5.1实验数据采集与误差分析 156

一、实验数据的采集与运算 156

二、实验数据的误差分析 157

三、间接测量值的误差传递 161

四、随机误差的正态分布 162

5.2实验数据处理 164

一、实验数据列表法 164

二、实验数据图示法 165

三、经验公式的选择 167

四、图解法求经验公式中的参数 168

五、实验数据的回归分析法 171

5.3实验设计方法 181

一、实验设计方法概述 181

二、正交实验设计方法 185

三、正交实验设计的基本方法及举例 190

四、均匀实验设计方法 199

五、正交实验设计方法与均匀实验设计方法比较 206

附录 207

参考文献 218