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第一章 概述 1

第一节 旅游学的研究历史与现状 1

第二节 旅游学的研究对象和内容 4

第三节 旅游学的学科体系 11

第四节 旅游学的研究方法 17

思考题 19

第二章 旅游的发展 21

第一节 人类早期的旅行活动 21

第二节 近代旅游和旅游业的开端 25

第三节 现代旅游的发展及其大众旅游的兴起 29

思考题 33

第三章 旅游、旅游者与旅游业 35

第一节 旅游的概念、性质与特点 35

第二节 旅游者 41

第三节 旅游业的概念、构成和性质 49

第四节 旅游业构成的主要部门 52

思考题 74

第四章 旅游资源 75

第一节 旅游资源及其特点 75

第二节 旅游资源的分类 79

第三节 旅游资源评价 86

第四节 旅游资源开发 98

思考题 105

第五章 旅游产品 107

第一节 旅游产品的概念和特点 107

第二节 旅游产品的构成和分类 111

第三节 旅游产品的价值与价格 113

第四节 旅游产品的开发与组合 115

思考题 126

第六章 旅游市场 128

第一节 旅游市场的内涵 128

第二节 旅游需求 136

第三节 旅游供给 146

思考题 154

第七章 旅游的影响 156

第一节 旅游对经济的影响 156

第二节 旅游对社会文化的影响 167

第三节 旅游对生态环境的影响 176

思考题 184

第八章 生态旅游 186

第一节 生态旅游的产生与定义 186

第二节 国外的生态旅游 196

第三节 中国的生态旅游 205

思考题 212

第九章 旅游业的行业管理 213

第一节 旅游组织与管理体制 213

第二节 旅游行业组织 218

第三节 旅游行业标准 227

第四节 旅游行业管理 232

思考题 234

第十章 旅游的发展趋势 236

第一节 旅游发展模式 236

第二节 旅游发展的趋势 247

第三节 WTO与旅游业 254

思考题 264

参考文献 267