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绪论 1

第一章 植物体内维生素的形成及其参加物质的代谢 5

(一)植物体内维生素形成的途径和相互作用 5

(二)矿质营养对于维生素生物合成的影响以及维生素在植物对氮磷的吸收和转化上的作用 17

1.矿质营养对于维生素生物合成的影响 20

2.维生素参加微生物和高等植物之间共生的相互关系 31

3.维生素参加植物里氮、磷和硫的吸收与转化 35

(三)光线对于维生素生物合成的影响以及维生素参加二氧化碳的同化作用 53

1.光线对于维生素形成的影响 53

2.维生素参加二氧化碳的同化作用 65

(四)温度及水分状况对于维生素生物合成的影响 73

(五)化学药剂对于维生素生物合成的影响 80

第二章 植物个体发育中维生素含量的变化 87

(一)种子萌发时维生素的含量 87

(二)营养生长期内维生素的生物合成 91

(三)种子和果实里维生素的生物合成 102

第三章 维生素在植物呼吸中的作用 107

(一)维生素参加氧化-还原过程 107

(二)维生素对氧化酶活性的影响 125

第四章 维生素参加植物的生长和受精过程 131

(一)植物维生素缺乏症的实验 131

(二)植物维生素过多症的实验 149

(三)补充供给种子以维生素对植物生长与发育的影响 156

(四)维生素对根的形成和生长的影响 165

(五)维生素追肥对植物地上部的生长和产量的影响 181

(六)维生素在受精过程中的作用 203

结论 226

参考文献 235

人名对照表 270