甘蓝类蔬菜高产优质栽培技术pdf电子书版本下载

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绪论 1

结球甘蓝 2

一、概述 2

二、生物学特性 3

(一)植物学特征 3

(二)对环境条件要求 4

(三)生育周期 6

三、优良品种 7

四、栽培季节与栽培方式 10

五、露地甘蓝栽培技术 11

(一)春甘蓝的栽培技术 11

(二)夏甘蓝的栽培技术 15

(三)秋甘蓝的栽培要点 16

六、保护地甘蓝栽培技术 19

(一)小拱棚早熟甘蓝培 19

(二)大棚甘蓝栽培 21

(一)病害的防治 22

(三)日光温室甘蓝栽培 22

七、病虫害防治 22

(二)虫害的防治 30

紫甘蓝 38

一、概述 38

二、生物学特性 39

(一)植物学特征和生长发育 39

(二)对环境条件要求 40

(三)生育周期 41

三、新优品种 42

四、栽培季节与栽培方式 43

五、栽培技术 44

(一)育苗 44

(二)定植 46

(三)田间管理 47

(四)收获与贮藏 48

六、病虫害防治 48

一、概述 50

抱子甘蓝 50

二、生物学特性 51

(一)植物学特征 51

(二)对环境条件要求 51

三、类型与品种 52

四、栽培季节与栽培方式 53

五、栽培技术 53

(一)育苗 53

(二)定植 54

(三)定植后的管理 55

六、病虫害防治 57

花椰菜 59

一、概述 59

二、生物学特性 60

(一)植物学特征 60

(二)对环境条件要求 62

(三)生育周期 65

三、优良品种 66

四、栽培季节 69

五、露地栽培技术 70

(一)春花椰菜栽培技术 70

(二)秋花椰菜栽培技术 71

六、保护地栽培技术 75

(一)小拱棚早熟栽培 75

(二)大棚或中棚春花椰菜栽培 77

(三)大棚秋延后菜花栽培 78

(四)日光温室秋冬茬花椰菜栽培 79

(五)日光温室冬春茬花椰菜栽培 80

七、假植与贮藏 81

(一)假植 81

(二)贮藏 82

八、病虫害防治 84

(一)生理异常花球 84

(二)主要病害 85

(三)主要虫害 89

一、概述 92

绿菜花 92

二、生物学特性 93

(一)植物学特征 93

(二)对环境条件要求 94

(三)生长发育特点和产品器官形成 96

三、优良品种与类型 97

四、栽培季节与品种选择 101

五、栽培技术 102

(一)播种育苗 102

(二)定植 105

(三)定植后的管理 106

(四)采收 109

六、病虫害防治 110

(一)病害防治 110

(二)主要虫害 112

(一)植物学特征 113

二、生物学特性 113

球茎甘蓝 113

一、概述 113

(二)对环境条件要求 114

(三)生育周期 114

三、优良品种 115

四、栽培季节 117

五、栽培技术 117

(一)培育壮苗 117

(三)田间管理 118

(二)整地、定植 118

(四)适时采收 119

六、病虫害防治 119

羽衣甘蓝 121

一、概述 121

二、生物学特性 122

(一)植物学特征 122

(二)对环境条件要求 122

三、品种 123

四、栽培季节与栽培方式 124

五、栽培技术 125

(一)育苗 125

(二)定植 125

(三)田间管理 125

(四)采收 126

六、病虫害防治 126

(一)植物学特征 127

二、生物学特性 127

一、概述 127

芥蓝 127

(二)对环境条件要求 128

(三)生长发育周期 129

三、类型与品种 130

(一)早熟种 130

(二)早熟种 131

(三)晚熟种 131

(三)秋季 132

(二)夏季 132

四、栽培季节 132

(一)春季 132

(四)冬季 133

五、栽培技术 133

(一)品种选择 133

(二)播种育苗 133

(三)定植 134

(四)田间管理 135

(五)适时采收 136

(六)芥蓝保护地栽培温、湿度管理要点 137

(七)水培芥蓝栽培技术 137

六、食用方法 138

七、病虫害防治 139

(一)虫害 139

(二)病害 140

主要参考文献 144