图书介绍
味觉 食物与哲学pdf电子书版本下载
- （美）卡罗琳·考斯梅尔（Corolyn Korsmeyer）著；吴琼等译 著
- 出版社： 北京：中国友谊出版公司
- ISBN：750571614X
- 出版时间：2001
- 标注页数：361页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：388页
- 主题词：味觉
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图书目录
1 感官等级制 1
2 趣味哲学：审美感官与非审美感官司 47
3 味觉科学 97
4 味觉的意义与有意义的味觉 157
5 礼堂欲望：对味觉与食物的表现 227
6 吃的叙事 293