货物采购与检验pdf电子书版本下载

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第一章 采购绪论 1

第一节 采购概述 1

第二节 采购管理 15

第三节 采购的范围 36

第四节 采购的原则 38

第二章 采购流程 42

第一节 采购细分程序概述 42

第二节 采购流程体系 59

第三节 采购流程的优化 78

第三章 采购计划与采购预算 82

第一节 采购计划 82

第二节 采购预算 85

第三节 影响采购计划与预算的因素 93

第四章 供应商的选择和管理 96

第一节 供应商的调查与开发 96

第二节 供应商的选择 113

第三节 供应商的评价 128

第五章 采购的招标与投标 140

第一节 招标投标的方式 140

第二节 招标采购的筹备 143

第三节 投标、开标程序与方法 148

第六章 采购价格与谈判技巧 160

第一节 价格的确定 160

第二节 采购谈判 172

第七章 现代采购模式 182

第一节 JIT 采购管理 182

第二节 MRP 采购管理 197

第三节 供应链采购管理 216

第八章 采购专项 230

第一节 政府采购 230

第二节 零售业采购 256

第三节 服务采购 267

第四节 其他专项采购 279

第九章 采购货物的质量 302

第一节 质量概述 302

第二节 商品质量标准和标准化 307

第三节 商品质量认证 318

第四节 质量管理的常用方法 320

第五节 质量检验的常用方法 333

第六节 货物的质量检验 337

第十章 货物的质量检验 362

第一节 食品检验 362

第二节 农产品检验 379

第三节 纺织品原料及服装检验 387

第四节 轻工商品检验 392

第五节 电子电器产品的检验 400

参考文献 405