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目录 1

实验一初步检验 1

实验二有机物熔点的测定 4

实验三有机物沸点的测定 8

实验四密度瓶法测定密度 11

实验五韦氏天平法测定密度 13

实验六折射率的测定 16

实验七旋光度的测定 18

实验八元素定性分析 20

实验九溶度试验 23

实验十官能团鉴定 26

实验10-1不饱和化合物检验 26

实验10-2卤代烃检验 27

实验10-3羟基的检验 28

实验10-4醛和酮的检验 30

实验10-5羧酸及其衍生物的检验 33

实验10-6硝基化合物的检验 35

实验10-7氨基化合物的检验 38

实验十一茶叶中咖啡碱的提取 42

实验十二氧瓶燃烧法测定有机卤化物 45

实验十三有机物中氮含量的测定——凯达尔法 49

实验十四不饱和化合物的测定 53

实验14-1溴加成法测定双键 53

实验14-2氯化碘加成法测定油脂碘值 55

实验14-3催化加氢法测定不饱和度 57

实验14-4硝酸银滴定法测量碳－碳叁键 59

实验15-1 乙酰化法测定伯醇和仲醇 61

实验十五羟基化合物的测定 61

实验15-2 季戊四醇含量的测定 63

实验15-3高碘酸氧化法测定丙三醇 64

实验15-4溴代法测定苯酚 65

实验15-5比色法测定苯酚 67

实验十六羰基化合物的测定 71

实验16-1羟胺肟化法测定醛或酮 71

实验16-2亚硫酸氢钠法测定醛或甲基酮 72

实验16-3 比色法测定微量的醛或酮 73

实验十七羧酸及其衍生物的测定 76

实验17-1 中和法测定羧酸 76

实验17-2皂化法测定乙酸乙酯 77

实验17-3酯化水解法测定酸酐 79

实验17-4苯胺法测定酰氯 80

实验十八烷氧基的测定 83

实验十九重氮法测定芳香族伯胺 86

实验二十硝基苯的测定 90

实验二十一次碘酸钠氧化法测定醛糖含量 93

实验二十二卡尔－费休法测定有机物中水的含量 95

实验二十三纸色谱法分离三种染料 98

实验二十四上行法测定羟基乙酸的Rf值 101

实验二十五薄层色谱法分离α、β－萘酚 103

实验二十六薄层色谱法分离、测定邻硝基苯胺 105

实验二十七水样中对甲酚含量的测定 108

实验二十八苯甲酸离解常数的测定 111

附录 113