图书介绍
高等学校教学用书 养禽学pdf电子书版本下载
- С.И.斯蔑脱湼夫著；卢润孚译 著
- 出版社： 北京：财政经济出版社
- ISBN：
- 出版时间：1955
- 标注页数：261页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：268页
- 主题词：
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高等学校教学用书 养禽学PDF格式电子书版下载
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图书目录
目录 1
绪论 1
家禽的品种 8
鸡 8
家鸡的起源和分布 鸡品种的形成和分类 鸡的外形 性别与年龄的测定鸡的品种 8
火鸡 35
火鸡的起源和外形 火鸡的品种 35
鸭的起源和外形 鸭的品种 38
鸭 38
鹅 42
鹅的起源和外形 鹅的品种 42
珠鸡 48
鸽 49
家禽的繁育 51
养禽业育种工作的组织 51
家禽的繁殖方法 53
选择经济上有益的家禽品质 56
选择的方法 68
选择家禽的技术 74
种禽的利用期限 78
性比 78
孵化 80
鸡雏的胚胎发育 82
卵的受精 卵形成过程中的胚胎发育 孵化时期的胚胎发育 82
孵化制度 90
孵化的生物学检查 93
卵的收集和保存 96
抱母鸡孵雏 98
孵卵器及其使用 100
孵卵器的型式 100
分部孵卵器中卵的孵化 112
柜式和室形孵卵器中卵的孵化 114
家禽的饲养 117
家禽的消化 117
营养物质的标准 122
测量饲料和日料营养价值的单位 126
家禽的饲养标准 127
家禽的主要饲料 133
喂食前饲料的调制 142
日料的组成 146
家禽每年的饲料消费 151
家禽的饲养方法 152
鸡和小鸡的饲养 153
火鸡和小火鸡的饲养 157
鸭和小鸭的饲养 159
鹅和小鹅的饲养 160
家禽的肥育 161
家禽的管理和养育 166
外界环境的主要因素 166
养禽农场的地点 181
禽舍 182
孵卵室 190
育雏器 用具 191
禽舍的设备 191
兽医预防措施 203
鸡的管理和鸡雏的养育 206
管理方法和生产过程 鸡的管理 鸡雏的养育 利用鸡只防治农作物害虫鸡雏的分层笼养育和产卵母鸡的笼饲 宅院旁养禽业中鸡的管理和养育 206
火鸡的管理和养育 224
管理方法和生产过程 火鸡的管理 火鸡雏的养育 224
鸭的管理和养育 229
管理方法和生产过程 鸭的管理 鸭雏的养育 229
管理方法和生产过程 鹅的管理 鹅雏的养育 鹅的牧场管理 235
鹅的管理和养育 235
珠鸡的管理和养育 240
鸽的管理和养育 243
养禽业产品的加工制造 246
家禽的屠宰和屠体的加工 246
禽肉 家禽屠宰加工的技术手续 冷藏库以外家禽屠体的保存 禽肉制造品 246
卵的分级和加工 253
食用卵 卵的贮藏处理 卵的冷藏库外保存 卵的长期保存 冻蛋品的制造蛋粉的制造 253
羽毛和绒毛的分级和处理 260