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目录 1

Ⅰ绪论 1

一、物理化学实验目的、要求和注意事项 1

二、物理化学实验中的误差及数据的表达 2

三、物理化学实验安全知识 11

Ⅱ 实验部分 17

一、热力学 17

实验一 恒温水浴的装配和性能测定 17

实验二 燃烧热的测定 21

实验三 溶解热的测定 26

实验四 液体的饱和蒸气压 29

实验五 凝固点降低法测摩尔质量 31

实验六 挥发性双液系T—X图的绘制 34

实验七 二组分金属相图的绘制 37

实验八 用分光光度法测定弱电解质的电离常数 40

实验九 铈（Ⅳ）－乙醇络合物组成及生成常数 44

实验十 三组分液－液体系相图 47

实验十一 色谱法测无限稀活度系数 51

实验十二 碘在四氯化碳和水中分配系数的测定 55

二、电化学 57

实验十三 强电解质溶液无限稀释摩尔电导的测定 57

实验十四 氯离子选择性电极的测试和应用 60

实验十五 电池电动势的测定及应用 63

实验十六 电池热力学 68

实验十七 阳极极化曲线的测定 70

三、动力学 73

实验十八 蔗糖的水解 73

实验十九 过氧化氢的催化分解 77

实验二十 乙酸乙酯皂化反应 80

实验二十一 “碘钟”反应 87

实验二十二 丙酮碘化 90

实验二十三 离子交换动力学 96

实验二十四 表面张力的测定 99

四、表面化学和胶体化学 99

实验二十五 溶胶和乳状液的制备及其性质 102

实验二十六 液体粘度和密度的测定 106

实验二十七 临界胶团浓度的测定 109

五、设计性实验 113

实验二十八 碳酸钙分解压的测定 113

实验二十九 测定锌和硫酸铜反应的热力学函数 114

实验三十 测定碘酸钾和亚硫酸钠反应的速率常数 115

实验三十一 测定三氯化铁和硫氰酸铵反应的平衡常数 116

Ⅲ 基础知识与技术 117

第一章 热效应测量技术及仪器 117

1.1 温度的测量 117

1.2 温标 118

1.3 温度计 123

第二章 压力的测量技术及仪器 129

2.1 压力的定义和单位 129

2.2 常用测压仪表 130

2.3 气压计 131

2.4 真空技术简介 132

2.5 高压钢瓶及其使用 135

第三章 酸度、折射率、旋光度、吸光度测定技术 137

3.1 酸度的测定 137

3.2 折射率的测定 140

3.3 旋光度的测定 143

3.4 吸光度的测定 147

4.1 电导测量及仪器 151

第四章 电化学测量技术及仪器 151

4.2 原电池电动势的测量 155

第五章 气相色谱实验技术及仪器 160

5.1 气相色谱仪的基本组成 160

5.2 气相色谱法的基本原理 162

5.3 定性分析和定量分析 162

5.4 操作技术 167

Ⅳ附录 171

物理化学实验常用数据表 171