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第一章 导论 1

第一节 无机物、有机物、天然产物和次生物质 2

第二节 有机物的基本类型 5

第三节 天然产物和次生物质的基本类型 9

第四节 有机物的分离和结构鉴定及其价值 25

第二章 有机物的提取收集方法 30

第一节 溶剂提取法 30

第二节 挥发性和气态有机物的提取富集 48

第三节 植物根分泌物的收集 61

第三章 有机物常规分离方法 68

第一节 蒸馏法 68

第二节 结晶和沉淀法 78

第三节 固相萃取和膜分离技术 87

第四章 薄层色谱和柱色谱分离制备 93

第一节 薄层色谱分离制备 94

第二节 柱色谱分离制备 100

第三节 特殊柱色谱分离制备 115

第五章 气相色谱 120

第一节 基本概念和术语 120

第二节 气相色谱柱 125

第三节 气相色谱衍生化试剂 134

第四节 气相色谱的定性定量分析 139

第五节 顶空气相色谱 145

第六章 高效液相色谱 149

第一节 基本原理和术语 149

第二节 高效液相色谱仪系统 156

第三节 正相和反相高效液相色谱 164

第四节 其它高效液相色谱方法 172

第一节 光波谱学基本知识 178

第七章 紫外可见光谱 178

第二节 紫外可见光谱的基本概念和原理 182

第三节 各类有机物的紫外可见特征吸收 186

第四节 Woodward-Fieser规则 194

第五节 紫外可见光谱的应用 200

第八章 红外和拉曼光谱 204

第一节 基本原理 204

第二节 各类基团的特征吸收频率和影响因素 207

第三节 红外光谱图谱解析 213

第四节 拉曼光谱 227

第九章 核磁共振谱 237

第一节 基本原理和术语 237

第二节 核磁共振氢谱 241

第三节 核磁共振氢谱解析 253

第四节 核磁共振碳谱 264

第一节 有机质谱基本知识 272

第十章 有机质谱 272

第二节 质谱的电离方法 277

第三节 有机质谱的基本裂解方式 283

第四节 主要类型有机物的质谱 287

第五节 分子量确定及质谱解析要点 297

第十一章 谱图综合解析 304

第一节 有机物结构综合解析一般策略 304

第二节 有机物分子式和官能团确定 312

第三节 有机物结构鉴定实例 317

第十二章 有机物分离和结构鉴定联用技术 329

第一节 色谱／色谱联用技术 329

第二节 气相色谱／质谱联用技术 338

第三节 液相色谱／质谱联用技术 353

第四节 色谱／红外光谱和核磁共振谱联用技术 365

主要参考文献 370