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目录 1

空气·水 1

我们生活在空气海洋的底部 1

我们身体中和我们周围的水 5

自来水 7

烧水壶裹的水碱 8

火·燃料 11

生火和减火 11

为什么火柴一擦就着火 13

蜡烛和它的火焰 14

爆竹和美丽的焰火 16

“鬼火”和“天火” 18

让煤更多地用到工业中去 19

预防煤气中毒 22

煤油燈 23

电石燈 24

饮食 26

我们每天吃着米或面 26

发面做馒头 27

糖 29

糖精不是糖 30

豆油、花生油、猪油和牛油 31

蛋白质 32

酱油 33

“点”豆腐 35

我们身体中需要的无机盐 36

食盐 37

维生素 39

酒 41

醋 42

茶 43

汽水 44

冰棒和冰淇淋 45

衣着·洗濯·染色 48

棉、麻、丝、毛 48

人造丝 49

玻璃丝袜和玻璃雨衣 51

用碱、灰水、肥皂冼衣服 53

怎样洗去衣服上的斑跻 54

阴丹士林和靛蓝 55

染幹部服布的染料 56

自己染衣服 57

用具·用品 58

生铁、熟铁和纲 58

紫铜、青铜、黄铜和白铜 62

钢精——铝 63

锡和铅 64

玻璃 65

陶瓷器 67

搪瓷 68

景泰蓝 69

皮革 70

橡胶 71

各式各样“化学的东西” 73

墨水 75

铅笔心不是铅做的 77

纸 78

“化学浆糊” 80

住屋 82

砖瓦 82

用石灰抹墙 82

水泥过水后坚硬 84

油漆 85

沥青 87

木材 87

阿斯匹灵和APC 89

普通医药 89

阿摩尼亚 89

小苏打 90

消炎片 91

抗生素 93

常用的消毒药 94

樟脑丸和卫生球 96

滴滴涕和六六六 97

杀老鼠的药 98