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目 录 1

1．发展海参生产有什么经济意义 1

2．鲜活的海参是什么样子 1

3．目前海参有哪些经济种类 3

4．海参的生活环境 6

5．海参人工育苗需要哪些条件和设备 7

6．怎样采捕育苗用的亲参 10

7．蓄养亲参应当注意哪些问题 11

8．怎样进行采卵和受精 11

9．海参成熟卵的鉴别及其孵化应如何进行 13

10．海参幼虫的选育方法有哪几种 14

11．海参幼虫的合理培养密度及其计算方法 16

12．海参幼虫在发育过程中要经过哪些变态阶段 17

13．培养海参幼虫怎样更换海水 22

14．海参幼虫对水质有什么要求 26

15．怎样给海参幼虫投喂饵料 27

16．怎样使用附着器才能让稚参更好地附着 31

17．怎样培养稚参 33

18．怎样利用网箱流水饲育参苗 34

1 9．怎样制做和应用海参人工配合饵料 35

20．参苗下海前应做好哪些准备 37

21．参苗怎样运输和下海放流 37

22．怎样进行海参的天然半人工采苗 38

23．怎样选择海参增殖海区 40

24．海参的增殖方法及增殖效果怎样 40

25．怎样加强海参的繁殖保护和资源恢复 42

26．怎样采捕海参 43

27．加工海参应掌握哪几个环节 43

28．怎样加工海参肠子 45

附录 47

（一）常用计量换算表 47

（二）常用药品溶液的配制 47

（三）海参人工育苗单位（部分） 48