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一、基因工程显魔力 1

具有抗性的农作物 1

培育“抗盐”植物 6

生物固氮的探索 9

发光基因“嫁”给植物 13

智慧型植物点缀花园 16

水稻基因组物理全图 19

熟而不软的番茄 23

含疫苗的水果蔬菜 26

让大肠杆菌生产胰岛素 30

侏儒症的福音 32

让植物生产干扰素 35

餐桌上的转基因鱼 39

转基因动物带来的曙光 42

会走的“制药厂” 45

转基因羊的问世 49

基因诊断 53

基因治病 56

基因武器 58

基因大盗 60

人体“阿波罗”计划 65

“基因测试”走入保险 69

基因指纹破案 72

二、细胞的“优化组合” 76

细胞融合创奇迹 76

人工种子 80

诱人的花卉工厂 84

花粉培育植物 87

“借腹怀胎” 90

从试管婴儿到试管动物 92

克隆的曙光 95

三、微生物工程出佳绩 99

让细菌织布 100

细菌产蚕丝 102

细菌吐“蛛丝” 105

细菌“吃”飞机之后 107

小不点采矿工 111

让微生物生产粮食 113

“源头治理”的功臣 117

请细菌来“救”水 120

“垃圾”也能上餐桌 124

四、酶工程和蛋白质工程的浪潮 128

生物芯片 129

工业生产锦上添花 131

医学上的佼佼者 134

净化环境的新秀 137

为农业生产注入活力 139

奇妙的生物传感器 141

五、太空上的植物 144

宇航员与蓝藻结缘 144

培育太空作物 146

宇宙基地上的蔬菜工厂 150

未来的太空作物 153

太空育种显神威 154

六、诱人的前景 158

计算机参与农业生产 158

21世纪的生物技术 161

未来的农业 165

未来的农业工厂 168