从动物脏器和废弃物提取药用和食用制品pdf电子书版本下载

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一、胆红素的提取 1

二、胆酸的提取 18

三、猪脱氧胆酸的提取 22

四、胆固醇的提取 26

五、肝素钠的提取 31

六、肠衣加工 48

七、壳多糖的提取 53

八、胱氨酸的提取 57

九、细胞色素C的提取 64

十、血红素的提取 74

十一、血粉的制备 81

十二、猪血唾液酸的提取 83

十三、用猪血及血粉制备食用蛋白 85

十四、胰酶的提取 90

十五、从猪眼球提取眼宁 96

十六、胃膜素的提取 99

十七、胃蛋白酶的提取 102

十八、人绒毛膜促性腺激素的提取 104

十九、绝经期促性素的提取 119

二十、尿激酶的提取 122

二十一、蛋壳提取溶菌酶 131

二十二、鸡蛋壳的综合利用 138

二十三、食用明胶的制作 140

二十四、医用明胶的制备 143

二十五、畜骨的综合加工 147

二十六、蛋白胨的制备 151

二十七、从废弃动、植物油中制备肥皂 153

二十八、几种药用动物的采集和处理 155

二十九、从废锯末中提取葡萄糖 161

三十、从西瓜皮中制备果胶 164

三十一、从蚕粪中提取糠醛 167

三十二、从蚕粪中提取叶蛋白 169

三十三、酶化法玉米制糖 171

三十四、玉米制油 174

三十五、从畜骨中提取磷酸氢钙 177

三十六、食用米糠油的制取 180

三十七、植酸钙和肌醇的制备 182

三十八、植物干酪素的制备 186

三十九、从玉米芯中提取木糖醇 189

四十、从豆渣和米糠中制备核黄素 193

四十一、人尿激肽释放酶的提取 195

附录 生化提取和制备技术的一般知识 198