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一、什么是食物疗法 1

第一章 食疗概述 1

二、食物的性质和功能 2

1．食物的四气五味 2

2．食物的升降浮沉 4

3．食物的归经 4

4．以脏补脏 5

三、中药和食物的配伍应用 5

1．中药的相互配伍与配伍禁忌 5

3．食物的相互配伍与配伍禁忌 6

2．中药的相畏、相反 6

四、食物的配方原则 7

五、食疗的基本原则 7

1．辨证施膳，食气相投 8

2．辨体（质）施膳 8

3．五味相调，性味相胜 10

4．全面膳食，饮食多样 11

5．食贵有节，定量定时 11

6．食疗四法 12

1．食疗原材料的分类 13

六、食疗的原材料 13

2．食疗原材料的选择 14

七、药膳的烹调和调味 15

八、饮食禁忌 15

1．患病期间的饮食禁忌 15

2．服药饮食禁忌 17

第二章 儿童健脑益智食疗妙方 18

第三章 儿科常见病的食疗宜忌与饮食宜忌 30

一、新生儿生理性黄疸 30

1．概述 30

1．概述 31

2．食疗方 31

二、新生儿惊厥 31

2．食疗方 33

三、麻疹 35

1．概述 35

2．辨证施食 36

3．饮食调养注意事项 36

4．宜食物品 37

5．忌食物品 37

6．药食配伍禁忌 37

7．食疗方 37

1．概述 43

四、风疹 43

2．先天性风疹 44

3．饮食调养注意事项 45

4．药食配伍禁忌 45

5．食疗方 45

五、水痘 46

1．概述 46

2．辨证施食 47

4．宜食物品 48

5．忌食物品 48

3．饮食调养注意事项 48

6．药食配伍禁忌 49

7．食疗方 49

六、流行性腮腺炎 52

1．概述 52

2．辨证施食 54

3．饮食调养注意事项 54

4．宜食物品 55

5．忌食物品 55

6．药食配伍禁忌 55

7．食疗方 55

1．概述 59

七、病毒性肝炎 59

2．辨证施食 60

3．饮食调养注意事项 61

4．药食配伍禁忌 61

5．食疗方 62

七、百日咳 64

1．概述 64

2．辨证施食 66

3．饮食调养注意事项 66

5．忌食物品 67

6．药食配伍禁忌 67

4．宜食物品 67

7．食疗方 69

八、细菌性痢疾 73

1．概述 73

2．辨证施食 75

3．饮食调养注意事项 75

4．宜食物品 76

5．忌食物品 76

6．药食配伍禁忌 76

7．食疗方 77

1．概述 80

九、肺结核 80

2．辨证施食 81

3．饮食调养注意事项 82

4．宜食物品 82

5．忌食物品 83

6．药食配伍禁忌 83

7．食疗方 84

十、小儿麻痹后遗症 88

1．概述 88

1．概述 89

十一、蛔虫病 89

2．食疗方 89

2．饮食调养注意事项 90

3．食疗方 90

十二、蛲虫病 93

1．概述 93

2．饮食调养注意事项 94

3．食疗方 94

十三、其他虫症 95

1．概述 95

2．食疗方 97

1．概述 99

十四、维生素C缺乏症（坏血病） 99

2．食疗方 100

十五、维生素E缺乏症 102

1．概述 102

2．食疗方 103

十六、维生素A缺乏症 103

1．概述 103

2．食疗方 105

十七、维生素D缺乏性佝偻病 110

1．概述 110

2．辨证施食 111

3．饮食调养注意事项 112

4．药食配伍禁忌 112

5．宜食物品 113

6．食疗方 113

十八、锌缺乏症 120

1．概述 120

2．食疗方 121

十九、小儿厌食症 123

1．概述 123

2．食疗方 124

1．概述 128

二十、营养不良 128

2．食疗方 129

二十一、肥胖症 134

1．概述 134

2．辨证施食 135

3．饮食调养注意事项 135

4．宜食物品 136

5．忌食物品 136

6．药食配伍禁忌 137

7．食疗方 137

1．概述 141

二十二、流涎 141

2．辨证施食 142

3．饮食调养注意事项 142

4．食疗方 142

二十三、夜啼 143

1．概述 143

2．辨证施食 144

3．饮食调养注意事项 144

4．食疗方 145

1．概述 148

二十四、遗尿 148

2．辨证施食 149

3．饮食调养注意事项 150

4．宜食物品 150

5．药食配伍禁忌 150

6．食疗方 151

二十五、鹅口疮 156

1．概述 156

2．辨证施食 156

4．食疗方 157

3．宜食物品 157

二十六、口疮（口炎） 159

1．概述 159

2．辨证施食 159

3．饮食调养注意事项 159

4．宜食物品 160

5．忌食物品 160

6．食疗方 160

二十七、婴幼儿腹泻 163

1．概述 163

2．辨证施食 165

3．饮食调养注意事项 165

5．忌食物品 166

4．宜食物品 166

6．药食配伍禁忌 167

7．食疗方 167

二十八、功能性便秘 177

1．概述 177

2．辨证施食 177

3．饮食调养注意事项 177

4．宜食物品 178

5．忌食物品 178

6．食疗方 178

1．概述 181

二十九、急性上呼吸道感染 181

2．辨证施食 182

3．饮食调养注意事项 182

4．宜食物品 182

5．忌食物品 183

6．药食配伍禁忌 183

7．食疗方 184

三十、急性支气管炎 190

1．概述 190

3．饮食调养注意事项 191

2．辨证施食 191

5．忌食物品 192

6．药食配伍禁忌 192

4．宜食物品 192

7．食疗方 194

三十一、慢性支气管炎 196

1．概述 196

2．辨证施食 196

4．宜食物品 197

5．忌食物品 197

3．饮食调养注意事项 197

6．药食配伍禁忌 198

7．食疗方 199

三十二、支气管哮喘 201

1．概述 201

2．辨证施食 202

3．饮食调养注意事项 202

4．宜食物品 203

5．忌食物品 203

6．药食配伍禁忌 204

7．食疗方 204

1．概述 213

三十三、支气管肺炎 213

2．辨证施食 215

3．饮食调养注意事项 215

4．宜食物品 216

5．忌食物品 216

6．药食配伍禁忌 216

7．食疗方 216

1．概述 221

2．饮食调养注意事项 221

三十四、肺脓肿 221

3．药食配伍禁忌 222

4．食疗方 222

三十五、肾炎 223

1．概述 223

2．辨证施食 225

3．饮食调养注意事项 225

4．宜食物品 227

5．忌食物品 227

6．药食配伍禁忌 227

7．食疗方 228

1．概述 233

三十六、泌尿系感染 233

2．辨证施食 234

3．饮食调养注意事项 234

4．药食配伍禁忌 235

5．食疗方 236

三十七、缺铁性贫血 237

1．概述 237

2．辨证施食 238

3．饮食调养注意事项 239

4．宜食物品 239

6．药食配伍禁忌 240

5．忌食物品 240

7．食疗方 241

三十八、慢性再生障碍性贫血 246

1．概述 246

2．辨证施食 246

3．饮食调养注意事项 246

4．宜食物品 247

5．忌食物品 247

6．药食配伍禁忌 247

7．食疗方 247

三十九、癫癎 253

1．概述 253

2．饮食调养注意事项 254

3．药食配伍禁忌 255

4．食疗方 256

四十、儿童多动症（轻微脑功能障碍综合征） 257

1．概述 257

2．辨证施食 260

3．饮食调养注意事项 260

4．药食配伍禁忌 261

5．食疗方 262

1．概述 267

四十一、智能发育不全 267

2．饮食调养注意事项 269

3．食疗方 270

四十二、进行性肌营养不良 272

1．概述 272

2．辨证施食 273

3．饮食调养注意事项 274

4．食疗方 274

四十三、甲状腺功能不足性呆小病 274

1．概述 274

2．食疗方 276

1．概述 277

四十四、垂体性侏儒症 277

2．食疗方 278

四十五、糖尿病 278

1．概述 278

2．辨证施食 279

3．饮食调养注意事项 280

4．宜食物品 280

5．忌食物品 281

6．药食配伍禁忌 281

7．食疗方 281

1．概述 288

四十六、疔疮痈肿 288

2．饮食调养注意事项 289

3．宜食物品 289

4．忌食物品 289

5．食疗方 290

四十七、疝气 291

1．概述 291

2．饮食调养注意事项 292

3．食疗方 292

四十八、婴幼儿湿疹 293

1．概述 293

2．辨证施食 294

4．宜食物品 295

5．忌食物品 295

6．食疗方 295

3．饮食调养注意事项 295

四十九、脓疱疮 297

1．概述 297

2．辨证施食 297

3．饮食调养注意事项 298

4．食疗方 298

1．概述 300

五十、鼻出血 300

2．饮食调养注意事项 301

3．宜食物品 301

4．忌食物品 301

5．食疗方 301

五十一、扁桃体炎 302

1．概述 302

2．辨证施食 303

3．饮食调养注意事项 303

5．忌食物品 304

6．食疗方 304

4．宜食物品 304

五十二、暑热症（夏季热） 310

1．概述 310

2．辨证施食 310

3．饮食调养注意事项 310

4．宜食物品 310

5．忌食物品 311

6．食疗方 311

五十三、汗证 319

1．概述 319

4．忌食物品 320

5．食疗方 320

3．宜食物品 320

2．辨证施食 320

五十四、呕吐 329

1．概述 329

2．辨证施食 330

3．饮食调养注意事项 332

4．食疗方 332

五十五、呃逆 335

1．概述 335

2．辨证施食 336

3．食疗方 336