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第1章礼仪概述 1

■学习目标 1

1.1礼的基本概念 2

1.2礼的起源与发展 3

1.3礼仪的功能、原则和特征 6

1.4礼仪的性质、作用和意义 8

1.5文明礼貌修养的养成途径 11

■本章小结 11

■主要概念和观念 12

■基本训练 12

■观念应用 12

第2章服饰仪容礼仪 14

■学习目标 14

2.1仪容仪表的概念和作用 15

2.2服饰的类别和要求 16

2.3仪容卫生的具体要求 25

■本章小结 31

■主要概念和观念 31

■基本训练 31

■观念应用 31

第3章言谈举止礼仪 33

■学习目标 33

3.1礼貌用语 34

3.2文明举止 39

■本章小结 48

■主要概念和观念 48

■基本训练 48

■观念应用 49

第4章人际交往礼仪 50

■学习目标 50

4.1称呼与介绍 51

4.2会客与访友 52

4.3沟通与交流 55

4.4送礼与赠花 59

■本章小结 61

■主要概念和观念 61

■基本训练 61

■观念应用 61

第5章旅游行业主要岗位接待礼仪 63

■学习目标 63

5.1旅游饭店 64

5.2旅行社 73

5.3旅游车队 75

5.4旅游商店 77

■本章小结 78

■主要概念和观念 78

■基本训练 79

■观念应用 79

第6章会议接待服务礼仪 81

■学习目标 81

6.1会议接待服务概述 82

6.2会议接待服务行为规范 86

6.3会议接待服务礼仪 88

■本章小结 96

■主要概念和观念 96

■基本训练 96

■观念应用 97

第7章国际交往礼仪 98

■学习目标 98

7.1 迎送 99

7.2会见、会谈、签字 101

7.3宴请 105

7.4礼宾次序和国旗悬挂法 113

■本章小结 116

■主要概念和观念 116

■基本训练 117

■观念应用 117

第8章宗教礼仪 118

■学习目标 118

8.1佛教礼仪 119

8.2基督教礼仪 124

8.3伊斯兰教礼仪 128

8.4道教礼仪 131

■本章小结 133

■主要概念和观念 133

■基本训练 133

■观念应用 134

第9章我国主要客源国礼仪 135

■学习目标 135

9.1东亚太旅游区 136

9.2美洲旅游区 143

9.3欧洲旅游区 146

9.4非洲旅游区 150

■本章小结 152

■主要概念和观念 152

■基本训练 152

■观念应用 152

第10章我国部分少数民族及港澳台地区礼仪 154

■学习目标 154

10.1我国部分少数民族礼仪 155

10.2我国港澳台地区礼仪 164

■本章小结 167

■主要概念和观念 167

■基本训练 167

■观念应用 168

主要参考书目 169