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目录推荐序　张步桃作者序　林秋香青春族食谱腐香肉卷（呼吸系统保健）　 8

奶酪焗海鲜（预防感冒、促进骨骼发育）　 10

豆豉鱼片（增强记忆力）　 12

百合鸡柳（清心安神、改善睡眠）　 14

益智汤（滋养脾胃、增长智慧）　 16

奥式煎饼（补充体力）　 18

杞菊双色冻（养肝护眼）　 20

上班族食谱山药沙拉（促进食欲）　 22

凉拌双脆（预防便秘、肿瘤）　 24

香芒牛柳（舒筋活血）　 26

素烩腰花（补气血）　 28

归芪蒸蟹（提高免疫力）　 30

双杏百合蟹（安定心神）　 32

红曲烧排骨（补肝、强肾）　 34

碧玉鱼生汤（改善虚弱体质）　 36

妇女食谱罗汉素锦（生血、补身）　 38

彩烩豆腐（润肤、抗衰老）　 40

糖醋香菇盅（调经、活血）　 42

彩椒黄瓜（瘦身、美白）　 44

当归素卷（养颜、美体）　 46

西芹魔芋（润肤、乌发）　 48

银发族食谱鲍鱼鸡丝粥（抗衰老、预防老年痴呆）　 50

鳕鱼镶丝瓜（润燥化痰、镇定神经）　 52

北菇乌参（安神、养心）　 54

韭菜虾松（补肝、强精）　 56

蚝油拌凉茄（补肝、益肾）　 58

芜菁拌鲜菇（润燥清热、增强抵抗力）　 60

安神养心汤（滋补养生、延缓衰老）　 62

季节食谱蛤肉韭菜（调养低血压体质）　 64

蒜子石蛙煲（消炎解毒、改善体质）　 66

玉竹红烧鳗（改善贫血、更年期症状）　 68

萝卜烧子排（改善消化不良）　 70

三色火腿卷（利尿解热、润燥抗菌）　 72

牛蒡肉丝（改善皮肤过敏）　 74

养生麻油鸡（改善手脚冰冷现象）　 76

玉屏牛肉汤（增强免疫功能）　 78

药材与食物功效总览　 80