连锁经营原理与实务pdf电子书版本下载

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第一章 连锁经营概述 1

第一节 连锁经营的基本概念 1

第二节 连锁经营的实质与特征 4

第三节 连锁经营的历史发展 13

第二章 连锁经营的主要类型 22

第一节 正规连锁 23

第二节 特许连锁 26

第三节 自由连锁 30

第三章 连锁经营的不同业态 34

第一节 零售业业态的产生及影响因素 34

第二节 零售业的主要业态 42

第三节 业态选择的原则 53

第四章 连锁企业的组织结构与职能 56

第一节 连锁企业的组织结构、主要机构及设置 56

第二节 总部、店铺的组织结构与职能 61

第五章 连锁企业的市场战略 71

第一节 目标市场的确立 71

第二节 实施CI战略，塑造企业形象 80

附：伍富商场CIS手册 90

第六章 连锁企业的商品战略 110

第一节 商品定位 110

第二节 商品采购 129

第三节 商品管理 134

第四节 商品开发 140

第七章 连锁企业的店铺开发 145

第一节 商圈调查与测定 146

第二节 店铺选址 151

第三节 店铺建设 158

第八章 连锁企业的店内布局 162

第一节 影响商品销售的因素 162

第二节 店内布局和主要设施 166

第三节 店堂布局 170

第九章 连锁企业的商品陈列 184

第一节 商品配置表管理 185

第二节 商品陈列的基本原则 189

第三节 商品陈列的形式与选择 193

第十章 连锁企业的促销策略 212

第一节 促销方式及选择 213

第二节 服务促销 218

第三节 广告宣传 221

第十一章 连锁企业店铺人员的职责与管理 226

第一节 店长的职责与规范 226

第二节 收银员岗位职能与规范 235

第三节 理货员岗位职能与规范 242

第四节 盘点作业 247

第十二章 连锁经营商品配送中心的建设与管理 250

第一节 商品配送中心的基本概念与类型 250

第二节 配送中心的功能与作用 256

第三节 配送中心的运行程序与作业流程 262

第四节 配送中心的设施与建设 266

第五节 积极探索建立符合我国国情的配送中心 269

第十三章 连锁企业的信息系统 272

第一节 连锁企业信息系统的功能及范围 272

第二节 连锁企业信息系统的建立与发展 276

第三节 连锁企业信息系统的主要作用 280

第四节 ECR、POS和EOS系统的建立 285

第五节 连锁企业的商品编码管理 289

第十四章 连锁企业的财务管理 301

第一节 连锁企业财务管理的特点 302

第二节 连锁企业财务管理的主要内容 304

第三节 连锁企业的考核指标体系 312

第十五章 连锁企业的人力资源管理 316

第一节 人力资源管理的概念 316

第二节 国外连锁企业的人力资源管理 320

第三节 改善和加强劳动人事管理 325

附录一 有关连锁经营的领导讲话 330

附录二 全国连锁经营发展规划 366

附录三 北京市发展连锁经营的政策 373

附录四 北京市连锁商业工作会议材料 389

主要参考书目 419

后记 420