旧上海茶馆酒楼pdf电子书版本下载

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目 录 1

一、茶馆沧波录 1

§1神农和茶的故事 1

§2古代饮茶史简说 3

§3寻求茶馆的来历 6

§4初期的上海茶馆 10

§5列一张茶坊名录 13

§6城隍庙湖心亭谈往 15

§7好一个春风得意楼 23

§8 大名鼎鼎的青莲阁 27

§9说说五云日升楼 34

§10俞达夫的文明雅集 38

§11 苏曼殊与同芳居 44

§12赶时髦的广东茶室 47

§13上海其他茶馆一瞥 50

§14 茶馆中的说书艺人 53

§15茶会市场活动频繁 57

§16茶馆中的名茶花色 62

§17饮酒和酒的文化 67

二、酒楼纵横谈 67

§18千古酒楼情悠悠 70

§19上海滩酒店话旧 73

§20听一段食谱开篇 77

§21 富丽堂皇的粤菜馆 80

§22上海京菜馆掠影 85

§23脍炙人口川菜馆 88

§24镇扬淮菜馆杂忆 93

§25甬菜馆数状元楼 97

§26徽菜馆擅长煎炒 100

§27苏锡菜馆特色多 105

§28饭店弄堂说饭店 109

§29价廉物美教门馆 115

§30上海素菜馆巡礼 119

§31 沪地西菜馆谈薮 123

§32“晨餐大王”盛衰记 133

§33 门户开放的粥店 135

§34席间游戏添酒兴 138

§35饮醇品茗赏联语 142