商品储运pdf电子书版本下载

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第一章 基本理论 6

第一节 商品储存、运输的概念及其关系 6

第二节 商品储运的地位和作用 8

第三节 商品储运的任务和原则 13

第二章 仓储业务 18

第一节 仓储业务受理及保管合同 18

第二节 商品仓储作业过程及其组织 23

第三节 储存商品入库业务 26

第四节 商品装卸作业与技术 39

第五节 储存商品出库业务 44

第三章 商品质量 52

第一节 保证和提高商品质量的意义 52

第二节 对商品质量的基本要求 57

第三节 影响商品质量的因素 64

第四章 商品储存保管作业 72

第一节 商品仓库分类及总体规划 72

第二节 储存规划 83

第三节 商品合理储存 99

第四节 堆码苫垫技术 105

第五节 商品盘点、检查与保管损耗 115

第六节 保管帐务设置与储存保管费 121

第五章 商品养护 127

第一节 商品储存环境的变化 127

第二节 商品在储存期间的质量变化 133

第三节 食品、粮食的发热与霉变 143

第四节 商品养护措施 151

第五节 几类主要商品的养护 164

第六章 商品运输计划与运输方式 221

第一节 商品运输计划 221

第二节 铁路货物托运 232

第三节 运输方式 251

第四节 综合运输形式 265

第七章 商品合理运输 277

第一节 商品合理运输概述 277

第二节 合理规划商品调运方案 290

第三节 提高运输工具的使用效率 296

第八章 特种及阔大商品运输 311

第一节 鲜活易腐商品运输 311

第二节 化肥、农药的运输 323

第三节 化工危险品的运输 327

第四节 阔大货物运输 332

第九章 商品包装 338

第一节 商品包装概述 338

第二节 商品包装的种类 341

第三节 包装的标识 344

第四节 工业品包装防护 353

第十章 商品运输业务、费用及损耗 359

第一节 商品运输业务 359

第二节 商品运输费用 375

第三节 运输损耗 389

第十一章 商品储运经济技术指标 394

第一节 商品仓储经济技术指标 394

第二节 商品运输部门经济技术指标 399