自然科学基础 第2册 化学pdf电子书版本下载

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第一章 化学元素 1

1．1 化学与物质的研究 1

1．2 性质 2

1．3 液体和固体——动力学的观点 5

1．4 液体的力学性质 5

1．5 温度对密度的影响 6

1．6 阿基米德原理 7

1．7 液体的热性质 8

1．8 热容 9

1．9 潜热 10

1．10 蒸汽压 12

1．11 元素 14

1．12 金属元素 15

1．13 合金 17

1．14 非金属元素 23

1．15 半金属或类金属 26

第二章 化合 31

2．1 化学变化的一些特点 31

2．2 化合的定律 31

2．3 质量守恒定律 32

2．4 定比定律 34

2．5 倍比定律 34

2．6 道尔顿的理论 36

2．7 化合物与混合物 38

2．8 元素的符号 40

2．9 化合物的符号 41

2．10 化学反应的符号 42

2．11 平衡方程式 42

2．12 元素的化合量 44

2．13 原子量 44

2．14 克式量 46

2．15 摩尔 46

2．16 化合物的式量 47

2．17 阿佛加德罗数 48

第三章 周期系和电子的构型 52

3．1 有关事物的分类 52

3．2 元素性质的周期性变化 52

3．5 化学的家族 55

3．4 周期表的早期尝试 55

3．3 化合价 55

3．6 周期律的现代说法 59

3．7 现代形式的周期表 62

3．8 原子轨道 64

3．9 非氢原子中主能级的分裂 67

3．10 排布规律 69

3．11 电子的构型 71

3．12 过渡元素 78

3．13 元素的族——外层的电子构型 81

3．14 电子的构型与周期性 82

第四章 化合物、化学键和化学能 86

4．1 化学键的概念 86

4．3 外层八电子结构的意义 87

4．2 化学键的种类 87

4．4 离子键 88

4．5 离子的符号和名称 89

4．6 离子化合物 90

4．7 离子化合物的符号 92

4．8 离子和八电子结构 93

4．9 离子化合物和定比定律 95

4．10 分子物质 95

4．11 双原子分子 95

4．12 结构式 96

4．13 路易士理论 96

4．14 共价键的容量 97

4．15 多重键 98

4．16 分子轨道 99

4．17 多原子离子 101

4．18 配位共价键 102

4．19 极性分子和分子物质的性质 103

4．20 分子中电偶极矩 103

4．21 极性键产生的极性分子 105

4．22 电负性 105

4．23 分子的几何形状 106

4．24 键角 107

4．25 金属键 109

4．26 晶体结构 111

4．27 化学变化的能量特点 113

4．28 自发过程和热 114

4．29 活化能 116

4．30 催化剂 117

第五章 地球上的物质——无机物 122

5．1 无机物和有机物 122

5．2 均相混合物 123

5．3 溶液 124

5．4 胶体分散系 125

5．5 天空的颜色 127

5．6 水的性质 128

5．7 水合作用 129

5．8 氢键 133

5．9 水的离子化 134

5．10 动态平衡 135

5．12 勒·夏忒列原理 136

5．11 水的电离常数 136

5．13 酸类 137

5．14 阿累尼乌斯的酸碱理论 138

5．15 酸的一般性质 140

5．16 pH的概念 144

5．17 碱 145

5．18 盐 147

5．19 水合物 147

5．20 盐的溶解度 148

5．21 离子的一般反应 148

5．22 配位化合物 149

第六章 非金属的无机物 155

6．1 作用范围 155

6．2 大气 156

6．3 氧族 157

6．4 氧的分布 157

6．5 氧循环 157

6．6 氧化作用 160

6．7 臭氧 162

6．8 同温层中臭氧的循环 162

6．9 同温层的臭氧和气溶胶 164

6．10 臭氧对生命的影响 166

6．11 空气的逆温和烟雾 167

6．12 烟雾中的污染物 169

6．13 硫的存在 170

6．14 硫的氧化物：SO2，SO3 172

6．15 氮和氮族 174

6．16 氮循环 176

6．17 氮的氧化物：NO，NO2 178

6．18 二氧化氮-臭氧循环——烟雾中的臭氧 179

6．19 一氧化氮、臭氧和超音速运输 180

6．20 碳族 181

6．21 碳 181

6．22 一氧化碳 182

6．23 二氧化碳 183

6．24 碳循环 185

第七章 金属的精炼 189

7．1 金属、矿物和矿藏 189

7．2 铁与钢 192

7．3 高炉 192

7．4 炼钢 195

7．5 电化学 196

7．6 铝 200

7．7 铜 203

7．8 铅 210

7．9 锌 211

7．10 原电池作用 211

第八章 地球上的物质——有机化合物 216

8．1 有机物的领域 216

8．2 有机分子的结构 216

8．3 碳链和碳环 218

8．4 结构异构体和异构现象 219

8．5 弯曲、扭转、旋转的分子 221

8．8 碳的分子几何学 222

8．6 双键和环中的旋转被限制 222

8．7 几何异构现象 222

8．9 光学异构现象——“手型分子” 225

8．10 有机化合物的族——官能团 231

8．11 烃类 233

8．12 命名 235

8．13 烃类的物理性质 237

8．14 烃类的化学性质 237

8．15 醇、酚和醚 239

8．16 胺 240

8．17 羧酸 241

8．18 酯 242

8．20 醛和酮 243

8．19 酰胺 243

第九章 生物圈中的有机化合物 248

9．1 光合作用 248

9．2 糖类（碳水化合物） 250

9．3 葡萄糖（右旋糖，血糖） 251

9．4 麦芽糖 253

9．5 乳糖 253

9．6 蔗糖（甘蔗糖，甜菜糖） 253

9．7 淀粉 254

9．8 糖原 254

9．9 纤维素 255

9．10 油脂 257

9．11 动物脂肪和植物油 257

9．12 蛋白质 259

9．13 氨基酸 260

9．14 氨基酸是如何组成蛋白质的 262

9．15 手性和螺旋 266

9．16 酶 269

9．17 维生素 269

9．18 “锁-钥”理论 269

9．19 毒物和酶 270

9．20 激素 271

9．21 遗传和核酸 272

9．22 克里克-沃森理论 274

第十章 合成和药物 280

10．1 合成的世界 280

10．3 煤 282

10．2 石油 282

10．4 天然气 284

10．5 原油的精炼 285

10．6 合成汽油 287

10．7 辛烷值 290

10．8 煤和煤的副产品 291

10．9 作为石油化学产品的乙烯和丙烯 292

10．10 作为石油化学产品的C4-烃 294

10．11 聚合物 295

10．12 聚烯烃 296

10．13 乙烯基的聚合物 299

10．14 二烯的聚合物 300

10．16 聚酰胺——尼龙 302

10．15 缩聚物 302

10．17 聚酯——涤纶（的确良） 303

10．18 一些合成的药物 304

10．19 磺胺类药物 304

10．20 水杨酸盐 305

10．21 生物碱 306

10．22 β-苯乙胺 307

10．23 鸦片生物碱 309

10．24 古柯生物碱 310

10．25 麦角生物碱 311

10．26 大麻 312

术语汇编 316